岩田醸造 北海道みそ 紅一点 10Kgでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

紅一点 北海道味噌を使用した美味しいレシピ

1. 味噌漬け鮭のホイル焼き

• 材料：
  • 鮭切り身 4 切れ
  • 北海道味噌 紅一点 1/4 カップ
  • みりん 大さじ 2
  • しょうがのすりおろし 小さじ 1
  • 酒 大さじ 1
• 作り方：
  1. 味噌、みりん、しょうが、酒を混ぜ合わせ、味噌漬けダレを作る。
  2. 鮭に味噌漬けダレを塗り、冷蔵庫で一晩漬ける。
  3. 漬けた鮭をアルミホイルに包み、200℃に予熱したオーブンで 15-20 分焼く。

2. 味噌バターコーン

• 材料：
  • とうもろこし 1 本
  • バター 50g
  • 北海道味噌 紅一点 大さじ 2
  • 醤油 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
• 作り方：
  1. とうもろこしを茹でるか、蒸して実を取る。
  2. フライパンにバターを溶かし、とうもろこしを入れ、味噌、醤油、みりんを加える。
  3. 全体的に絡み、火が通ったらできあがり。

3. 味噌マヨネーズソースのサラダ

• 材料：
  • レタス 1 玉
  • ミニトマト 1 パック
  • きゅうり 1 本
  • 北海道味噌 紅一点 大さじ 1
  • マヨネーズ 大さじ 3
  • 酢 小さじ 1
• 作り方：
  1. 野菜を一口大に切る。
  2. 味噌、マヨネーズ、酢を混ぜ合わせてソースを作る。
  3. 野菜にソースをかけて和える。

4. 味噌焼きおにぎり

• 材料：
  • ご飯 2 合
  • 北海道味噌 紅一点 大さじ 4
  • みりん 大さじ 2
  • 酒 大さじ 1
  • ごま油 適量
• 作り方：
  1. 味噌、みりん、酒を混ぜ合わせて味噌ダレを作る。
  2. ご飯に味噌ダレを混ぜ込み、おにぎりを握る。
  3. フライパンに少し多めのごま油を引いて、おにぎりを両面 こんがりと焼く。

5. 味噌風味の豚汁

• 材料：
  • 豚肉 200g
  • 大根 1/2 本
  • にんじん 1 本
  • ごぼう 1/2 本
  • じゃがいも 1 個
  • 北海道味噌 紅一点 大さじ 4
  • だし汁 8 カップ
• 作り方：
  1. 豚肉を一口大に切る。野菜を一口大に切る。
  2. 鍋にだし汁を入れて沸騰させる。豚肉と野菜を入れる。
  3. 味噌を溶き入れ、10-15 分煮込む。

598