香麻辣醤（シャンマーラージャン）詰め替え用120g×3個【中華 ラー油 辣油 四川 花椒 ガチ中華 無添加 国産 手作り REDSPOON】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

香麻辣醤を使った美味しいレシピ

1. 麻辣担々麺

• 材料:
  • 中華麺 1玉
  • 豚ひき肉 100g
  • 香麻辣醤 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 500ml
  • 豆乳 200ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • ラー油 適量
  • ネギ 適量
• 作り方:
  1. 鍋に鶏ガラスープ、豆乳、醤油、みりん、香麻辣醤を入れて火にかける。
  2. 豚ひき肉を別のフライパンで炒める。
  3. 沸騰したら中華麺を入れ、約2分茹でる。
  4. 丼に麺を盛り付け、スープ、豚ひき肉、ラー油をかける。
  5. ネギをトッピングする。

2. マーボー豆腐

• 材料:
  • 豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 150g
  • 香麻辣醤 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープ 100ml
  • 水溶き片栗粉 適量
• 作り方:
  1. 豆腐は一口大に切る。
  2. 鍋に油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 香麻辣醤と豆板醤を加えてさらに炒める。
  4. 豆腐、醤油、砂糖を加えて炒める。
  5. 鶏ガラスープを加えて煮立たせる。
  6. 水溶き片栗粉でとろみをつける。
  7. ご飯にかけて食べる。

3. 麻婆茄子

• 材料:
  • 茄子 2本
  • 豚ひき肉 100g
  • 香麻辣醤 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープ 100ml
  • 水溶き片栗粉 適量
• 作り方:
  1. 茄子を一口大に切る。
  2. 鍋に油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 香麻辣醤と豆板醤を加えてさらに炒める。
  4. 茄子を加えて炒める。
  5. 醤油、砂糖、鶏ガラスープを加えて煮立たせる。
  6. 水溶き片栗粉でとろみをつける。
  7. ご飯にかけて食べる。

4. 麻辣チャーハン

• 材料:
  • ご飯 2膳
  • 豚ひき肉 50g
  • 卵 1個
  • 香麻辣醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
• 作り方:
  1. フライパンに卵を溶いて炒める。
  2. 豚ひき肉を加えて炒める。
  3. ご飯、香麻辣醤、醤油、砂糖を入れて炒める。
  4. ごま油を回しかけて仕上げる。

846