AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
香港オリーブ菜を使った風味豊かなレシピ
オリーブ菜チャーハン * 材料：米（2カップ）、香港オリーブ菜（1/2カップ）、チャーシュー（1/2カップ）、ネギ（1/4カップ）、ニンニク（2片）、しょうゆ（大さじ1）、ゴマ油（大さじ1）、塩（適量） * 作り方：オリーブ菜はみじん切りにする。フライパンにごま油を熱し、ニンニクとネギを炒める。チャーシュー、オリーブ菜を加えてさらに炒める。米を加え、水（4カップ）を加えて沸騰させる。蓋をして中火で15分間煮る。火を止め、10分間蒸らす。塩で味を調える。
オリーブ菜スープ * 材料：鶏肉（500g）、香港オリーブ菜（100g）、ショウガ（1スライス）、ニンニク（2片）、水（6カップ）、塩（適量） * 作り方：鶏肉は一口大に切る。オリーブ菜は洗って絞る。鍋に水、鶏肉、ショウガ、ニンニクを入れて沸騰させる。オリーブ菜を加え、中火で30分間煮る。塩で味を調える。
オリーブ菜炒め * 材料：香港オリーブ菜（1カップ）、豚肉（200g）、ニンニク（2片）、ネギ（1/4カップ）、しょうゆ（大さじ2）、オイスターソース（大さじ1）、砂糖（小さじ1） * 作り方：豚肉は一口大に切り、オリーブ菜は洗って絞る。フライパンにごま油を熱し、ニンニクとネギを炒める。豚肉を加えてさらに炒める。オリーブ菜を加え、しょうゆ、オイスターソース、砂糖で味付けする。
オリーブ菜春巻き * 材料：春巻きの皮（10枚）、香港オリーブ菜（1カップ）、豚肉（100g）、エビ（100g）、ニンニク（2片）、しょうゆ（大さじ1）、ゴマ油（小さじ1） * 作り方：オリーブ菜は洗って絞る。豚肉とエビはみじん切りにする。フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める。豚肉とエビを加えてさらに炒める。オリーブ菜、しょうゆを加えて味付けする。春巻きの皮に具材を包み、180度の油で揚げる。
オリーブ菜和え * 材料：香港オリーブ菜（1カップ）、豆腐（1ブロック）、ネギ（1/4カップ）、ショウガ（1スライス）、ごま油（大さじ1）、しょうゆ（大さじ1）、砂糖（小さじ1） * 作り方：オリーブ菜は洗って絞る。豆腐はを食べやすい大きさに切る。ボウルにオリーブ菜、豆腐、ネギ、ショウガ、ごま油、しょうゆ、砂糖を混ぜる。冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
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