AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
レシピ1: ピリ辛もろみ味噌炒め
- 江崎もろみ（1本）
- 豚ひき肉（200g）
- 唐辛子（1/2本、みじん切り）
- 長ネギ（1本、みじん切り）
-
もやし（1袋）
-
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、長ネギ、もやしを加えてしんなりするまで炒める。
- 江崎もろみ、唐辛子を加えてよく混ぜ合わせ、味がなじむまで炒める。
レシピ2: もろみ漬け焼き魚
- 江崎もろみ（1本）
- 昆布生姜（1本）
- お好みの魚（切り身4切れ）
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醤油（大さじ1）
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魚に塩をして15分置く。
- 江崎もろみ、昆布生姜、醤油を混ぜ合わせて漬け汁を作る。
- 魚を漬け汁に浸し、冷蔵庫で一晩漬け込む。
- 漬け汁から魚を取り出し、グリルやオーブンでこんがりと焼く。
レシピ3: もろみ鍋
- 江崎もろみ（1本）
- 昆布生姜（1本）
- 豆腐（1丁）
- 白菜（1/4株）
- 長ネギ（1本）
- しいたけ（5枚）
- 水（4カップ）
-
だしパック（1個）
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鍋に水、だしパック、昆布生姜を入れる。
- 白菜、長ネギ、しいたけなどの具材を加える。
- 煮立ったらアクを取り除き、豆腐と江崎もろみを加える。
- 具材に火が通るまで煮込む。
レシピ4: もろみチャーハン
- 江崎もろみ（1本）
- 昆布生姜（1/2本、みじん切り）
- 冷やご飯（2合）
- 卵（2個）
- 長ネギ（1/2本、みじん切り）
- ベーコン（50g、短冊切り）
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ごま油（大さじ1）
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フライパンにごま油を熱し、卵を炒めて取り出す。
- ベーコンを同じフライパンで炒め、長ネギを加える。
- 昆布生姜を加えて炒め、香りが出たらご飯を加える。
- 江崎もろみを加えてよく混ぜ合わせ、卵を戻し入れる。
- 全体的に味がなじむまで炒める。
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