AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
黄金一味アレンジレシピ
黄金一味唐揚げ:
- 鶏もも肉（一口大に切る）：500g
- 塩コショウ：適量
- 片栗粉：大さじ3
- 黄金一味：小さじ1/2（お好みで調整）
-
揚げ油：適量
-
鶏肉に塩コショウをまぶし、15分ほど冷蔵庫で寝かせる。
- 片栗粉と黄金一味を混ぜ合わせて、鶏肉にまぶす。
- 180度の油で4～5分、きつね色になるまで揚げる。
黄金一味餃子:
- 豚ひき肉：200g
- キャベツ（みじん切り）：100g
- ニラ（みじん切り）：50g
- しょうが（みじん切り）：1かけ
- にんにく（みじん切り）：1かけ
- 塩：小さじ1/2
- こしょう：適量
- 黄金一味：小さじ1/4
- 餃子皮：30枚
-
ごま油：大さじ1
-
ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。
- 餃子皮で包む。
- フライパンにごま油を熱し、餃子を並べる。
- 底面に焼き色が付いたら、水（1/2カップ）を加えて蓋をし、弱火で5～7分蒸し焼きにする。
- 水分がなくなったら、蓋を外して再びパリッと焼いて完成。
黄金一味麻婆豆腐:
- 木綿豆腐（1丁）：300g
- 豚ひき肉：150g
- 豆板醤：大さじ1
- 甜麺醤：大さじ1
- しょうゆ：大さじ1
- 酒：大さじ1
- 水：150ml
- 片栗粉：小さじ1
- 黄金一味：小さじ1/4（お好みで調整）
-
長ねぎ（小口切り）：適量
-
豆腐は一口大に切り、熱湯で湯通ししておく。
- フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 豆板醤、甜麺醤、しょうゆ、酒を加えて炒める。
- 水を加えて沸騰させ、豆腐を加える。
- 片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつける。
- 黄金一味を加えて味を調え、長ねぎを散らして完成。
黄金一味ラーメン:
- お好みのラーメン麺：1人前
- お好みのスープ：400ml
- チャーシュー：3枚
- メンマ：適量
- ゆで卵（半分）：1個
-
黄金一味：小さじ1/8（お好みで調整）
-
麺をゆでる。
- スープに黄金一味を加えて温める。
- 器に麺を入れ、スープを注ぐ。
- チャーシュー、メンマ、ゆで卵などのトッピングを乗せて完成。
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