AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
激安！中国産 川老匯郫県豆板醤（四川風唐辛子大豆みそ）1kg
中華料理の人気商品・中華食材調味料・中国名物
アレンジした美味しいレシピ
1. 麻婆豆腐
- 材料：木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、生姜、にんにく、豆板醤、甜麺醤、醤油、砂糖、水溶き片栗粉
- 作り方：豆腐は一口大に切り、水気を切る。フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。長ネギ、生姜、にんにくを加えてさらに炒める。豆板醤と甜麺醤を加えて炒める。醤油、砂糖、水を加えて煮立てる。豆腐を加えて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
2. 回鍋肉
- 材料：豚バラ肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、豆板醤、甜麺醤、紹興酒、醤油、砂糖
- 作り方：豚バラ肉は一口大に切る。フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。キャベツ、ニンジン、ピーマンを加えてさらに炒める。豆板醤と甜麺醤を加えて炒める。紹興酒、醤油、砂糖を加えて煮立てる。
3. 麻婆茄子
- 材料：茄子、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤、醤油、砂糖、水溶き片栗粉
- 作り方：茄子を一口大に切り、油で揚げる。フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。豆板醤と甜麺醤を加えて炒める。醤油、砂糖、水を加えて煮立てる。茄子を加えて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. 豆板醤炒め
- 材料：お好みの野菜（例：白菜、もやし、ピーマン）、豆板醤、醤油、砂糖、水
- 作り方：野菜を一口大に切る。フライパンに油を熱し、野菜を炒める。豆板醤を加えて炒める。醤油、砂糖、水を加えて煮立てる。
5. 豆板醤ラーメン
- 材料：インスタントラーメン、豆板醤、醤油、ラー油、長ネギ
- 作り方：インスタントラーメンを通常通り作る。豆板醤、醤油、ラー油を加えて味を整える。長ネギを添える。
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