九州育ち麦味噌 750g フンドーキン醤油 [味噌 ミソ みそ 甘口 こうじ そだち麦味噌 調味料 ]でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ1：麦味噌入り鶏の照り焼き

• 材料：

  • 鶏もも肉：1枚（約300g）
  • 九州育ち麦味噌：大さじ2
  • みりん：大さじ2
  • 醤油：大さじ1
  • 酒：大さじ1
  • 砂糖：大さじ1/2
  • ごま油：小さじ1

• 作り方：

  1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ごま油を熱したフライパンでこんがりと焼き付ける。
  2. 味噌以外の調味料をフライパンに加えて煮立たせ、鶏肉に絡める。
  3. 味噌を加えて火を止め、全体に絡ませる。

レシピ2：麦味噌入り豚汁

• 材料：

  • 豚肉（切り落とし）：150g
  • ごぼう：1/2本
  • 大根：1/4本
  • じゃがいも：1個
  • 人参：1/2本
  • 九州育ち麦味噌：大さじ2
  • だし汁：600ml
  • 酒：大さじ1
  • 醤油：大さじ1

• 作り方：

  1. ごぼう、大根、じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に豚肉と野菜を入れてだし汁を加え、煮立ったらアクを取る。
  3. 酒と醤油を加えて弱火で煮込む。
  4. 野菜が柔らかくなったら味噌を溶き入れて、味を整える。

レシピ3：麦味噌入り肉じゃが

• 材料：

  • 豚肉（切り落とし）：200g
  • じゃがいも：3個
  • 玉ねぎ：1個
  • 人参：1/2本
  • 九州育ち麦味噌：大さじ1
  • 醤油：大さじ1
  • みりん：大さじ1
  • 砂糖：小さじ2
  • 水：200ml

• 作り方：

  1. じゃがいも、玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. じゃがいも、玉ねぎ、人参を加えて炒め、全体に油が回ったら水を加える。
  4. 煮立ったら調味料を加えて弱火で煮込む。
  5. じゃがいもが柔らかくなったら味噌を溶き入れて、味を整える。

レシピ4：麦味噌入り味噌マヨディップ

• 材料：

  • 九州育ち麦味噌：大さじ1
  • マヨネーズ：大さじ2
  • レモン汁：小さじ1/2
  • 塩、コショウ：適量

• 作り方：

  1. 味噌、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせる。
  2. 味を見て塩とコショウで味を整える。

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