AIに聞いてみた。
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輪切り唐辛子を使った美味しいレシピ
1. 四川風麻婆豆腐
- 豚ひき肉 200g
- 輪切り唐辛子 大さじ2
- 豆板醤 大さじ1
- 甜麺醤 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 1カップ
- 豆腐 1丁
- 花椒粉 適量
- 山椒の葉 適量
作り方: 1. 豆腐はさいの目に切る。 2. フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。 3. 輪切り唐辛子、豆板醤、甜麺醤、醤油、酒を加えて炒める。 4. 水を加えて煮込み、とろみがついたら豆腐を加える。 5. さらに煮込み、花椒粉と山椒の葉を加える。
2. スパイシーな炒め物
- 好みの野菜 (ブロッコリー、ニンジン、タマネギなど) 適量
- 輪切り唐辛子 大さじ1
- ニンニク 1片
- 生姜 1片
- 醤油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方: 1. 野菜は一口大に切る。 2. フライパンに油を熱し、ニンニクと生姜を香りが立つまで炒める。 3. 野菜を加えて炒め、輪切り唐辛子を加える。 4. 醤油、オイスターソース、砂糖を加えて炒め合わせる。
3. 激辛担々麺
- 豚ひき肉 100g
- 輪切り唐辛子 大さじ3
- 豆板醤 大さじ1
- 甜麺醤 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- ゴマ油 小さじ1
- ラーメンスープ 1カップ
- 中華麺 1玉
- ゆで卵 1個
- 小松菜 適量
作り方: 1. 豚ひき肉は炒める。 2. フライパンにゴマ油を熱し、輪切り唐辛子、豆板醤、甜麺醤、醤油を加えて炒める。 3. ラーメンスープを加えて煮込み、豚ひき肉を加える。 4. 中華麺を茹でたら、スープとともに器に入れる。 5. ゆで卵、小松菜をトッピングする。
4. 輪切り唐辛子入りのピクルス
- キュウリ 1本
- セロリ 1/2本
- タマネギ 1/4個
- 輪切り唐辛子 大さじ1
- 酢 1/2カップ
- 砂糖 1/4カップ
- 塩 小さじ1
作り方: 1. キュウリ、セロリ、タマネギは薄切りにする。 2. 瓶に野菜、輪切り唐辛子、酢、砂糖、塩を混ぜ合わせる。 3. 冷蔵庫で少なくとも1時間以上漬け込む。
5. スパイシーなピザ
- ピザ生地 1枚
- トマトソース 1カップ
- モッツァレラチーズ 1カップ
- 輪切り唐辛子 大さじ2
- 好みのトッピング (ペパロニ、ベーコン、ピーマンなど)
作り方: 1. オーブンを220℃に予熱する。 2. ピザ生地を伸ばし、トマトソースを塗る。 3. モッツァレラチーズと輪切り唐辛子をトッピングする。 4. お好みのトッピングを追加する。 5. オーブンで10〜15分、またはチーズが溶けて縁がこんがりとするまで焼く。
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