角谷文治郎商店 有機三州味醂 有機本格仕込み [ 愛知県 500ml ]でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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角谷文治郎商店 有機三州味醂を使用した美味しいレシピ：

1. 焼き鳥の照り焼き

• 材料：
  • 鶏もも肉：500g
  • 角谷文治郎商店 有機三州味醂：大さじ4
  • 醤油：大さじ2
  • 酒：大さじ2
  • みりん：小さじ1
  • 黒コショウ：少々
• 作り方：
  1. 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れる。
  2. 醤油、酒、みりん、黒コショウを加えてよく混ぜ、30分ほど漬け込む。
  3. グリルまたはフライパンで鶏肉をこんがりと焼く。
  4. 角谷文治郎商店 有機三州味醂をフライパンに加えて絡め、鶏肉に照りが出るまで煮詰める。

2. 豚肉の生姜焼き

• 材料：
  • 豚肉（ロースまたはバラ）：500g
  • 玉ねぎ：1個
  • 生姜：1片
  • 角谷文治郎商店 有機三州味醂：大さじ3
  • 醤油：大さじ2
  • 酒：大さじ1
  • みりん：小さじ1
• 作り方：
  1. 豚肉を一口大に切り、玉ねぎと生姜は薄切りにする。
  2. フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。
  3. 生姜を加えて炒め、醤油、酒、みりん、角谷文治郎商店 有機三州味醂を加える。
  4. 肉に火が通るまで中火で煮込む。

3. 野菜の煮物

• 材料：
  • 大根：1/2本
  • にんじん：1本
  • 里芋：5個
  • ごぼう：1/2本
  • だし汁：500ml
  • 角谷文治郎商店 有機三州味醂：大さじ2
  • 醤油：大さじ1
  • みりん：小さじ1
• 作り方：
  1. 大根、にんじん、里芋は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにする。
  2. 鍋にだし汁、角谷文治郎商店 有機三州味醂、醤油、みりんを入れて煮立たせる。
  3. 野菜を加えて中火で柔らかくなるまで煮込む。

4. 卵焼き

• 材料：
  • 卵：3個
  • だし汁：大さじ1
  • みりん：小さじ1
  • 角谷文治郎商店 有機三州味醂：小さじ1
• 作り方：
  1. ボウルに卵、だし汁、みりん、角谷文治郎商店 有機三州味醂を入れて泡立て器でよく混ぜる。
  2. フライパンに油をひき、熱したら卵液を流し入れる。
  3. フチが固まってきたら箸で端から巻く。両端と底が焼けたら皿に取り出す。

5. 角谷文治郎商店 有機三州味醂のジュレ

• 材料：
  • 角谷文治郎商店 有機三州味醂：200ml
  • ゼラチン：5g
  • 水：50ml
• 作り方：
  1. ゼラチンを水でふやかす。
  2. 角谷文治郎商店 有機三州味醂を鍋に入れて沸かし、火から下ろす。
  3. ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ、氷水に当てて冷やし固める。
  4. 固まったらスプーンなどで崩し、お好みのフルーツやお菓子に添える。

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