AIに聞いてみた。
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明治屋 おいしい缶詰 国産鶏砂肝の粗挽き黒胡椒味を使ったレシピ
1. 砂肝のスパイス炒め
- 明治屋 おいしい缶詰 国産鶏砂肝の粗挽き黒胡椒味 1缶
- 玉ねぎ 1/2個（薄切り）
- ピーマン 1個（細切り）
- にんにく 1片（みじん切り）
- 生姜 1片（みじん切り）
- スパイス（ターメリック、クミン、コリアンダーなど） お好みで
- 塩、こしょう 適量
-
油 大さじ1
-
鍋に油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜を炒める。
- 砂肝を加えてさらに炒める。
- スパイスを加えて香りを立たせる。
- 塩、こしょうで味を調える。
2. 砂肝と野菜の中華風炒め
- 明治屋 おいしい缶詰 国産鶏砂肝の粗挽き黒胡椒味 1缶
- ブロッコリー 1/2房（小房に分ける）
- 人参 1/2本（細切り）
- たけのこ水煮 1/2缶（細切り）
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
-
水 大さじ2
-
鍋にごま油を熱し、ブロッコリー、人参、たけのこを炒める。
- 砂肝を加えてさらに炒める。
- オイスターソース、醤油、酒、砂糖、水を合わせて加える。
- 全体によく絡ませ、火が通ったら完成。
3. 砂肝のマリネ
- 明治屋 おいしい缶詰 国産鶏砂肝の粗挽き黒胡椒味 1缶
- レモン汁 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ（みじん切り） お好みで
-
塩、こしょう 適量
-
砂肝をボウルに入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で1時間以上マリネする。
- お好みでパセリを散らして完成。
4. 砂肝のサラダ
- 明治屋 おいしい缶詰 国産鶏砂肝の粗挽き黒胡椒味 1缶
- レタス 5枚（一口大にちぎる）
- ミニトマト 10個（半分に切る）
- きゅうり 1/2本（薄切り）
- 玉ねぎ 1/4個（薄切り）
- オリーブオイル 大さじ2
- バルサミコ酢 大さじ1
-
塩、こしょう 適量
-
ボウルに砂肝、レタス、ミニトマト、きゅうり、玉ねぎを入れる。
- オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、こしょうでドレッシングを作り、かける。
- 全体をよく和えて完成。
5. 砂肝の炊き込みご飯
- 明治屋 おいしい缶詰 国産鶏砂肝の粗挽き黒胡椒味 1缶
- 米 1合
- だし汁 1と1/2カップ
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごぼう 1/2本（ささがき）
-
にんじん 1/2本（細切り）
-
米を研ぎ、ザルに上げて水気を切る。
- 砂肝、ごぼう、にんじんを炒める。
- 炊飯器に米、だし汁、醤油、みりん、酒を加え、炒めた具材をのせる。
- 炊飯器で炊き上げたら完成。
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