ブラックペッパー ホール 100g /ギャバン(3袋)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

ブラックペッパーホールを使用した美味しいレシピ：

1. ペッパーステーキ

• 材料：

  • 牛肉ステーキ（リブロースまたはサーロイン） 4枚（各200〜250g）
  • ブラックペッパーホール 1/2カップ（粗挽き）
  • 塩 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2

• 作り方：

  1. ステーキを室温に戻し、両面に塩と黒コショウをすり込む。
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ステーキを両面強火で1〜2分ずつ焼く。
  3. 弱火にして蓋をし、肉の中心温度が54〜57℃（ミディアムレア）になるまで調理する。
  4. ステーキを取り出し、ホイルで包んで10分休ませる。

2. ペッパーパスタ

• 材料：

  • ペンネなどのショートパスタ 500g
  • ブラックペッパーホール 1/4カップ（粗挽き）
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • ニンニク（みじん切り） 2片
  • ドライトマト（みじん切り） 1/2カップ
  • パルメザンチーズ（すりおろし） 1/2カップ
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方：

  1. 大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタをアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める。
  3. ブラックペッパーホールとドライトマトを加えて炒め、ソースが香ばしくなるまで煮込む。
  4. パスタとパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整える。

3. ペッパーシュリンプ

• 材料：

  • 生エビ 大 500g
  • ブラックペッパーホール 1/4カップ（粗挽き）
  • レモン（果汁） 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方：

  1. エビの殻をむき、背わたを取り除く。尾を残す。
  2. ボウルにエビ、ブラックペッパーホール、レモン果汁、オリーブオイル、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
  3. 熱したフライパンでエビを3〜4分、または両面がピンク色になるまで焼く。

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