AIに聞いてみた。
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えびつゆうすいろを使ったアレンジレシピ
1. えびと野菜の天ぷら
- えび、かぼちゃ、ナスなどの野菜を天ぷら粉で揚げます。
- えびつゆうすいろを添えて、天つゆとして使用します。
2. えびつゆチャーハン
- ご飯、えび、卵、ネギを炒めます。
- えびつゆうすいろを加えて味付けし、香ばしく仕上げます。
3. えびつゆそうめん
- そうめんをゆで、冷水で締めます。
- えびつゆうすいろに好みの濃度に希釈して、そうめんつゆとして使用します。
4. えびつゆカルパッチョ
- えび、サーモン、マグロなどの刺身を薄くスライスします。
- えびつゆうすいろとオリーブオイル、レモン汁をかけ、さっぱりと仕上げます。
5. えびつゆ茶碗蒸し
- 卵、だし汁、えびつゆうすいろを混ぜ合わせます。
- 具材としてえび、しいたけ、かまぼこなどを加えて蒸します。
6. えびつゆ冷奴
- 豆腐を一口大に切ります。
- えびつゆうすいろをかけて、夏にぴったりの一品に仕上げます。
7. えびつゆ炊き込みご飯
- 米にえびつゆうすいろ、だし汁、えび、野菜を加えて炊きます。
- 香ばしく、旨味が凝縮した炊き込みご飯が完成します。
8. えびつゆ煮物
- えび、大根、にんじん、ごぼうなどの野菜を煮込みます。
- えびつゆうすいろで味付けし、照りよく仕上げます。
9. えびつゆのマリネ
- えび、きゅうり、玉ねぎをスライスします。
- えびつゆうすいろ、オリーブオイル、白ワインビネガーを混ぜたマリネ液に漬け込みます。
10. えびつゆ鍋
- えび、白菜、ネギ、しいたけなどの具材を鍋に入れます。
- えびつゆうすいろをベースにした出汁で煮込み、熱々でいただきます。
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