冷凍ビーツ 国産（熊本産）2ｋｇ（500ｇ×4）冷凍野菜（ビーツ）国産冷凍ビーツ バラ凍結冷凍野菜 【消費税込み】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. ローストビーツとフェタチーズのサラダ

• 材料:

  • 冷凍ビーツ 1袋 (500g)
  • フェタチーズ 1/2カップ、崩したもの
  • 赤玉ねぎ 1/4個、薄切りにしたもの
  • アーモンド 1/4カップ、ローストしたもの
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方:

  1. オーブンを200℃ (400°F) に予熱します。
  2. 冷凍ビーツを解凍し、一口大にカットします。
  3. ビーツをベーキングシートに広げ、オリーブオイル、塩、こしょうをまぶします。
  4. 20〜25分、またはビーツが柔らかくなるまでローストします。
  5. ボウルにビーツ、フェタチーズ、赤玉ねぎ、アーモンドを合わせます。
  6. バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜたドレッシングをかけ、和えます。

2. ビーツのフムス

• 材料:

  • 冷凍ビーツ 1袋 (500g)
  • ひよこ豆 (缶詰、煮豆) 1缶 (400g)
  • タヒニ 大さじ4
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • クミンパウダー 小さじ1
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方:

  1. 冷凍ビーツを解凍します。
  2. フードプロセッサーにビーツ、ひよこ豆、タヒニ、レモン汁、オリーブオイル、クミンパウダー、塩、こしょうを入れます。
  3. クリーミーになるまで混ぜます。
  4. ピタパン、野菜、クラッカーと一緒に提供します。

3. ビーツのスープ

• 材料:

  • 冷凍ビーツ 1袋 (500g)
  • 玉ねぎ 1個、みじん切りにしたもの
  • にんにく 2片、みじん切りにしたもの
  • ベジタブルブロス 4カップ
  • タイム 小さじ1
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方:

  1. 大きな鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを柔らかく なるまで炒めます。
  2. 冷凍ビーツを追加し、さらに5分炒めます。
  3. ベジタブルブロスとタイムを加えます。
  4. 沸騰したら火を弱め、20〜25分、またはビーツが柔らかくなるまで煮込みます。
  5. ハンドブレンダーまたは通常のブレンダーで滑らかになるまでピューレします。
  6. 塩とコショウで味を調えます。

4. ビーツのチップス

• 材料:

  • 冷凍ビーツ 1袋 (500g)
  • 水 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方:

  1. オーブンを180℃ (350°F) に予熱します。
  2. 冷凍ビーツを解凍し、薄くスライスします。
  3. ボウルにビーツ、水、オリーブオイル、塩、こしょうを入れます。
  4. ベーキングシートにビーツスライスを広げます。
  5. 20〜25分、またはビーツスライスがパリッとするまで焼きます。
  6. スナックとして、またはサラダやスープのトッピングとして使用します。

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