ヤマキ 御用蔵 麦みそ(1kg)【消費者御用蔵】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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ヤマキ 御用蔵 麦みそを使ったアレンジレシピ

1. 麦みそ風味のクリームシチュー

• 材料：

  • バター　大さじ2
  • 玉ねぎ（みじん切り）　1/2個
  • 薄力粉　大さじ2
  • 牛乳　2カップ
  • ヤマキ 御用蔵 麦みそ　大さじ2
  • 鶏肉（一口大）　200g
  • じゃがいも（一口大）　1個
  • 人参（乱切り）　1/2本
  • 塩、こしょう　適量

• 作り方：

  1. 鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。
  2. 薄力粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
  3. 麦みそを加えて溶かし、鶏肉、じゃがいも、人参を加える。
  4. 煮立ったら弱火にして、具材に火が通るまで煮込む。
  5. 塩、こしょうで味を調える。

2. 麦みそ風味のピザソース

• 材料：

  • トマト缶（ホール）　1缶
  • ヤマキ 御用蔵 麦みそ　大さじ1
  • オリーブオイル　大さじ1
  • にんにく（みじん切り）　1片
  • バジル（乾燥）　小さじ1
  • 塩、こしょう　適量

• 作り方：

  1. 鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出るまで炒める。
  2. トマト缶を潰しながら加え、麦みそを加えて混ぜる。
  3. 弱火で煮詰め、とろみがついたらバジルを加える。
  4. 塩、こしょうで味を調える。

3. 麦みそ風味の炊き込みご飯

• 材料：

  • 米　2合
  • ヤマキ 御用蔵 麦みそ　大さじ1
  • 鶏もも肉（一口大）　1枚
  • ごぼう（乱切り）　1/2本
  • にんじん（乱切り）　1/2本
  • 油揚げ（細切り）　1枚
  • 酒　大さじ2
  • しょうゆ　大さじ1

• 作り方：

  1. 米を研ぎ、炊飯器に入れる。
  2. 鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ、麦みそ、酒、しょうゆを加える。
  3. 水を2合のメモリまで加えて炊飯する。

4. 麦みそ風味の焼きおにぎり

• 材料：

  • ご飯　お茶碗2杯分
  • ヤマキ 御用蔵 麦みそ　大さじ1
  • みりん　大さじ1
  • ごま油　小さじ1

• 作り方：

  1. ボウルにご飯、麦みそ、みりんを入れて混ぜ合わせる。
  2. ラップにご飯を包み、三角形に形を整える。
  3. ごま油を引いたフライパンで両面こんがりと焼く。

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