李錦記　具入りラー油（潮州辣椒油）　335gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ1: 李錦記具入りラー油担々麺

• 材料:

  • 乾麺 2人前
  • 李錦記具入りラー油大さじ3
  • 豚ひき肉 100g
  • 醤油大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 鶏ガラスープ 1カップ
  • ほうれん草（茹でたもの）適量
  • 白髪ねぎ適量
  • 卵黄 1個

• 作り方:

  1. 乾麺をゆで、流水で冷やす。
  2. 豚ひき肉を炒め、醤油と酒で味付けする。
  3. 鶏ガラスープを鍋に入れ、李錦記具入りラー油を加えて煮立たせる。
  4. 乾麺をスープに加えて煮込む。
  5. 具入りラー油が麺に絡んだら、器に盛り付ける。
  6. 豚ひき肉、ほうれん草、白髪ねぎ、卵黄をトッピングする。

レシピ2: 李錦記具入りラー油ユッケ

• 材料:

  • 牛肉（薄切り） 100g
  • 李錦記具入りラー油大さじ2
  • 醤油大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • にんにく（みじん切り） 1片
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  • 卵黄 1個
  • 刻みのり適量

• 作り方:

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。
  2. ボウルに牛肉、李錦記具入りラー油、醤油、ごま油、にんにく、玉ねぎを入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 冷蔵庫で15分ほど marinating する。
  4. 器に盛り付け、卵黄と刻みのりをトッピングする。

レシピ3: 李錦記具入りラー油唐揚げ

• 材料:

  • 鶏肉（一口大） 500g
  • 李錦記具入りラー油 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 植物油適量

• 作り方:

  1. 鶏肉をボウルに入れ、李錦記具入りラー油、醤油、酒に漬け込む。
  2. 片栗粉をまぶす。
  3. 170℃の植物油でカリッとするまで揚げる。
  4. お好みのソースを添えていただく。

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