みりん 国産 醗酵調味料 味の一 味の母 720ml 3本セットでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

照り焼きソース

• 材料：

  • みりん：大さじ4
  • 醤油：大さじ2
  • 酒：大さじ1
  • 砂糖：大さじ1
  • 生姜のすりおろし：小さじ1/2
  • にんにくのすりおろし：小さじ1/4

• 作り方：

  1. みりん、醤油、酒、砂糖を鍋に入れて中火にかける。
  2. 煮立ったら弱火にし、とろみがつくまで約5分煮詰める。
  3. 生姜とにんにくのすりおろしを加え、混ぜ合わせる。
  4. 照り焼きのたれとして肉や魚にかける。

甘酢ダレ

• 材料：

  • みりん：大さじ3
  • 酢：大さじ1
  • 砂糖：大さじ1
  • 醤油：大さじ1/2
  • ごま油：小さじ1

• 作り方：

  1. みりん、酢、砂糖、醤油を鍋に入れて中火にかける。
  2. 砂糖が溶けて煮立ったら、火を止める。
  3. ごま油を加え、よく混ぜ合わせる。
  4. 唐揚げや野菜のマリネ液として使用する。

みりん風ドレッシング

• 材料：

  • みりん：大さじ3
  • 醤油：小さじ1
  • すりごま：小さじ1
  • ごま油：小さじ1/2
  • おろし生姜：小さじ1/4

• 作り方：

  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. サラダにかけて和える。

みりんの煮込み

• 材料：

  • 豚バラ肉：200g
  • 大根：1/2本
  • 人参：1/2本
  • みりん：大さじ4
  • 醤油：大さじ2
  • 水：1カップ

• 作り方：

  1. 豚バラ肉を一口大に切る。
  2. 大根と人参は乱切りにする。
  3. 鍋に豚バラ肉、大根、人参を入れて中火にかける。
  4. 水を加えて煮立ったら、アクを取る。
  5. みりんと醤油を加え、弱火にして約20分煮込む。
  6. 大根と人参が柔らかくなったら完成。

みりん入りティラミス

• 材料：

  • サヴォイアディクッキー：24枚
  • みりん：100ml
  • エスプレッソ：100ml
  • マスカルポーネチーズ：500g
  • 生クリーム：200ml
  • 砂糖：大さじ4
  • ココアパウダー：適量

• 作り方：

  1. みりんとエスプレッソを混ぜ合わせる。
  2. サヴォイアディクッキーをみりんの混合液に浸す。
  3. 型に浸したクッキーを敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
  4. ボウルにマスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  5. 3の型に4のクリームを流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
  6. ココアパウダーを上から振りかける。

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