みりん みりん風 調味料 米醗酵調味料 てり旨 みりんタイプ 500ml 6本セット マルシマでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

みりんを使用したアレンジレシピ

1. 照り焼きチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉 2枚
  • みりん 1/4カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • はちみつ 大さじ1
  • にんにく (すりおろし) 小さじ1
• 作り方:
  1. 鶏もも肉にフォークで数カ所穴を開ける。
  2. みりん、しょうゆ、酒、はちみつ、にんにくを混ぜ合わせる。
  3. 鶏肉を漬け汁に入れ、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
  4. フライパンまたはオーブンで、鶏肉を焦げ目がつくまで焼いたら完成。

2. みりん風照り焼きソース

• 材料:
  • みりん風調味料 1/2カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • はちみつ 大さじ1
  • しょうが (すりおろし) 小さじ1/2
• 作り方:
  1. すべての材料を小鍋に入れ、中火で温める。
  2. 時々混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める。
  3. 魚や肉料理に照り焼きソースとして使用する。

3. みりん風味の卵焼き

• 材料:
  • 卵 2個
  • みりん 大さじ1
  • だし汁 大さじ1
  • 塩 こしょう 適量
• 作り方:
  1. 卵、みりん、だし汁、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を引き、卵液を流し入れる。
  3. 半熟になったら手前から巻いていく。
  4. お皿に取り出し、お好みの大きさに切る。

4. みりんを使った炊き込みご飯

• 材料:
  • 米 2合
  • 鶏もも肉 1枚 (一口大に切る)
  • 人参 1/2本 (乱切り)
  • しいたけ 4個 (薄切り)
  • みりん 1/4カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • だし汁 2カップ
• 作り方:
  1. 米を研ぎ、炊飯器に入れる。
  2. 鶏肉、野菜、みりん、しょうゆ、だし汁を加える。
  3. 炊飯器の通常炊飯モードで炊く。
  4. 炊き上がったら15分程度蒸らして完成。

5. みりん風酢豚

• 材料:
  • 豚肉 200g (一口大に切る)
  • 玉ねぎ 1/2個 (薄切り)
  • ピーマン 1個 (一口大に切る)
  • にんじん 1/2本 (乱切り)
  • みりん風調味料 1/4カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 酢 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
• 作り方:
  1. 豚肉に片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を引き、豚肉と野菜を炒める。
  3. みりん風調味料、しょうゆ、酢、ケチャップ、水大さじ2を加えて煮立たせる。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつける。
  5. ご飯にかけて完成。

460