名代そばつゆ 500ml（1本） ｜ そば そばつゆ 蕎麦つゆ ストレートつゆ 新そば 年越そば 年越蕎麦 だし 関西風 関西 めんつゆ 麺つゆ リニューアル ★目玉でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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名代そばつゆを使った目玉レシピ

1. そばつゆ親子丼

• 材料:
  • 鶏もも肉 (1枚)
  • 卵 (2個)
  • 玉ねぎ (1/2個)
  • だし汁 (1カップ)
  • 名代そばつゆ (1/2カップ)
  • 砂糖 (大さじ1)
  • みりん (大さじ1)
  • ごはん (お茶碗1杯分)
• 作り方:
  1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩・胡椒をふる。
  2. 玉ねぎを薄切りにする。
  3. 鍋にだし汁、名代そばつゆ、砂糖、みりんを入れて沸騰させる。
  4. 鶏肉を加えて火が通るまで煮る。
  5. 玉ねぎを加えてしんなりするまで煮る。
  6. 溶き卵を加えて半熟状になったら、ごはんにのせて完成。

2. そばつゆ釜揚げうどん

• 材料:
  • うどん (2玉)
  • 名代そばつゆ (適量)
  • かいわれ大根 (適量)
  • 大根おろし (適量)
• 作り方:
  1. うどんを茹でる。
  2. うどんが茹で上がったら、冷水でしめてぬめりを取る。
  3. 器にうどんを盛り、名代そばつゆをかける。
  4. かいわれ大根と大根おろしをのせて完成。

3. そばつゆ茶わん蒸し

• 材料:
  • 卵 (2個)
  • だし汁 (1カップ)
  • 名代そばつゆ (1/4カップ)
  • しいたけ (2枚)
  • かまぼこ (適量)
  • 三つ葉 (適量)
• 作り方:
  1. しいたけは薄切りにする。
  2. 卵を溶き、だし汁、名代そばつゆを加えて混ぜる。
  3. 茶碗蒸しの器にしいたけとかまぼこを入れる。
  4. 卵液を器に流し込み、三つ葉をのせる。
  5. 蒸し器に入れて強火で12～15分蒸す。

4. そばつゆ炊き込みご飯

• 材料:
  • 米 (1合)
  • 名代そばつゆ (1/2カップ)
  • だし汁 (1カップ)
  • 油揚げ (1枚)
  • ごぼう (1/2本)
  • にんじん (1/2本)
  • 鶏もも肉 (100g)
• 作り方:
  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
  2. ごぼうはささがき、にんじんは細切りにする。
  3. 鶏もも肉は一口大に切る。
  4. 米を研ぎ、炊飯器に入れる。
  5. 名代そばつゆ、だし汁、油揚げ、ごぼう、にんじん、鶏もも肉を加えて混ぜる。
  6. 炊飯器で通常通り炊く。

5. そばつゆおでん

• 材料:
  • 大根 (1/2本)
  • こんにゃく (1/2枚)
  • ちくわ (2本)
  • ゆでたまご (2個)
  • 名代そばつゆ (1カップ)
  • だし汁 (1カップ)
  • 酒 (1/4カップ)
  • みりん (大さじ2)
• 作り方:
  1. 大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。
  2. こんにゃくは一口大に切り、下茹でしておく。
  3. ちくわは斜め切りにする。
  4. 鍋に名代そばつゆ、だし汁、酒、みりんを入れて沸騰させる。
  5. 大根、こんにゃく、ちくわ、ゆでたまごを加えて弱火で30分程度煮込む。

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