AIに聞いてみた。
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まるも 特選鰹ふりだしを使ったアレンジレシピ
1. 鰹だし香る親子丼
- 材料: 米、鶏肉、卵、長ネギ、特選鰹ふりだし、醤油、みりん、酒
- 作り方:
- 米を炊く。
- 鶏肉を一口大に切り、炒め、醤油、みりん、酒で味付けする。
- 長ネギを斜め切りにする。
- 炊けた米に特選鰹ふりだしでだしをとった汁を注ぎ、鶏肉と長ネギ、溶き卵を加えて煮込む。
- 鰹だしの風味が効いた親子丼のできあがり。
2. 鰹だし風味の茶碗蒸し
- 材料: 卵、特選鰹ふりだし、醤油、みりん、かまぼこ、しいたけ、三つ葉
- 作り方:
- ボウルに卵を割り、特選鰹ふりだしでだしをとった汁、醤油、みりんを加えて混ぜる。
- かまぼこ、しいたけ、三つ葉を一口大に切る。
- 材料を器に入れ、蒸し器で蒸す。
- 鰹だしの香りが広がる、ふわふわの茶碗蒸しの完成。
3. 鰹だし風味の和風サラダ
- 材料: レタス、キュウリ、ミニトマト、ツナ、特選鰹ふりだし、酢、砂糖、醤油
- 作り方:
- 野菜を一口大に切る。
- ボウルに酢、砂糖、醤油、特選鰹ふりだしでだしをとった汁を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 野菜とツナをドレッシングと和える。
- 鰹だしのうま味とさっぱりとした味わいの和風サラダができあがり。
4. 鰹だし風味のつけ麺
- 材料: 中華麺、チャーシュー、メンマ、卵、特選鰹ふりだし、醤油、みりん、酒
- 作り方:
- 中華麺を茹でる。
- ボウルに特選鰹ふりだしでだしをとった汁、醤油、みりん、酒を混ぜ合わせてつけ汁を作る。
- チャーシューとメンマ、卵をトッピングする。
- 鰹だしの効いた旨味たっぷりのつけ麺のできあがり。
5. 鰹だし風味の焼きおにぎり
- 材料: ご飯、特選鰹ふりだし、醤油、みりん、のり
- 作り方:
- ご飯に特選鰹ふりだしでだしをとった汁、醤油、みりんを混ぜ込む。
- 手に水をつけ、ご飯を握る。
- フライパンに油を熱し、焼きおにぎりを作る。
- 焼きおにぎりにのりを巻いて、鰹だしの香りが楽しめる焼きおにぎりの完成。
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