くまの農業振興公社 一味唐辛子 黄とうがらし 15g×3個 熊野産唐辛子 100％使用でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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くまの農業振興公社 一味唐辛子 黄とうがらしを使用した美味しいレシピ

1. ピリ辛麻婆豆腐

• 材料:
  • 豆腐 (木綿): 1丁
  • 豚ひき肉: 200g
  • サラダ油: 大さじ1
  • にんにく (みじん切り): 1片
  • 生姜 (みじん切り): 1片
  • 豆板醤: 大さじ1
  • くまの農業振興公社 一味唐辛子 黄とうがらし: 小さじ1
  • 鶏ガラスープ: 300ml
  • みそ: 大さじ1
  • しょうゆ: 大さじ1
  • 水溶き片栗粉: 適量
• 作り方:
  1. 豆腐は水気を切り、1.5cm角に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜を炒める。
  3. 肉を加えて炒め、色が変わったら豆板醤を加える。
  4. 一味唐辛子、鶏ガラスープ、みそ、しょうゆを加え、煮立たせる。
  5. 豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
  6. 水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成。

2. ピリ辛鶏の唐揚げ

• 材料:
  • 鶏もも肉: 500g
  • しょうが (すりおろし): 1片
  • にんにく (すりおろし): 1片
  • 酒: 大さじ1
  • しょうゆ: 大さじ2
  • みりん: 大さじ1
  • 片栗粉: 大さじ3
  • くまの農業振興公社 一味唐辛子 黄とうがらし: 小さじ1
  • サラダ油: 適量
• 作り方:
  1. 鶏肉は一口大に切り、しょうが、にんにく、酒、しょうゆ、みりん に30分漬ける。
  2. 片栗粉と一味唐辛子を加えてまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面こんがりと揚げる。
  4. 完成。

3. ピリ辛味噌ラーメン

• 材料:
  • 中華麺: 1玉
  • 味噌: 大さじ2
  • だし汁: 300ml
  • くまの農業振興公社 一味唐辛子 黄とうがらし: 小さじ1
  • 豚バラ肉: 50g (薄切り)
  • キャベツ: 1/4玉 (ざく切り)
  • もやし: 1/2袋
  • 白髪ねぎ: 適量
• 作り方:
  1. 豚バラ肉はサッと茹でて、キャベツ、もやしは軽くゆでる。
  2. だし汁に味噌、一味唐辛子を溶かす。
  3. 中華麺を茹でて、スープに入れて温める。
  4. 肉、野菜、白髪ねぎをトッピングして、完成。

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