AIに聞いてみた。
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キンコー醤油とオハラ麦味噌を使用したアレンジレシピ
1. 味噌炒めうどん
- うどん（茹でたもの）：2玉
- 豚肉（薄切り）：100g
- 野菜（キャベツ、玉ねぎ、ニンジンなど）：適量
- キンコー醤油：大さじ2
- オハラ麦みそ：大さじ1
-
オリーブオイル：大さじ1
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒めます。
- 野菜を加え、しんなりするまで炒めます。
- キンコー醤油とオハラ麦みそを加え、全体に絡めます。
- 茹でたうどんを加えて、混ぜ合わせます。
- 仕上げに、お好みでネギや白ごまを散らします。
2. 味噌マヨサラダ
- サラダ（レタス、トマト、キュウリなど）：適量
- キンコー醤油：大さじ1
- オハラ麦みそ：小さじ1
- マヨネーズ：大さじ2
-
レモン汁：小さじ1
-
ボールにキンコー醤油、オハラ麦みそ、マヨネーズ、レモン汁を入れ、混ぜ合わせます。
- サラダを加え、全体にドレッシングを絡めます。
- 冷蔵庫で10分ほど冷やして、お召し上がりください。
3. 味噌焼きおにぎり
- ご飯：お茶碗2杯分
- キンコー醤油：大さじ1
- オハラ麦みそ：大さじ1
- ごま油：小さじ1
-
海苔：適量
-
ボウルにご飯、キンコー醤油、オハラ麦みそ、ごま油を入れ、混ぜ合わせます。
- おにぎりを作ります。
- フライパンにごま油を熱し、おにぎりを焼きます。両面にこんがりと焼き目がつくまで焼きます。
- 海苔を巻いて、お召し上がりください。
4. 味噌肉じゃが
- じゃがいも：4個
- にんじん：1本
- 玉ねぎ：1個
- 豚肉（薄切り）：200g
- キンコー醤油：大さじ3
- オハラ麦みそ：大さじ2
- 酒：大さじ2
- みりん：大さじ2
-
水：1カップ
-
じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 鍋に油を熱し、豚肉を炒めます。
- 野菜を加えて、しんなりするまで炒めます。
- キンコー醤油、オハラ麦みそ、酒、みりん、水を加えます。
- 落とし蓋をして、弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。
5. 味噌漬けキュウリ
- キュウリ：4本
- キンコー醤油：大さじ4
- オハラ麦みそ：大さじ2
-
ジップロックなどの保存袋
-
キュウリは両端を切り落とし、一口大の棒状に切ります。
- ボールにキンコー醤油とオハラ麦みそを混ぜ合わせます。
- キュウリをジップロックなどの保存袋に入れ、2の合わせ調味料を加えます。
- 冷蔵庫で半日から1日程度漬け込み、お召し上がりください。
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