味の素 Cook Do クックドゥ きょうの大皿 豚バラなす用2人前 57g×5個でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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アレンジレシピ

1. 豚バラなすのピリ辛炒め丼

• 材料:
  • 豚バラなす用クックドゥ
  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • なす 1本 (乱切り)
  • ごはん
  • おろし生姜 適量
  • 糸唐辛子 適量
• 作り方:
  1. なすを油で炒める。
  2. 豚バラ肉を加えてさらに炒める。
  3. 豚バラなす用クックドゥを加えて混ぜ合わせる。
  4. ごはんに盛り付け、おろし生姜と糸唐辛子を添える。

2. 豚バラなすのスタミナ炒め

• 材料:
  • 豚バラなす用クックドゥ
  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • なす 1本 (乱切り)
  • にんにく (みじん切り) 1片
  • 生姜 (みじん切り) 1片
  • 豆板醤 小さじ1
  • 水 大さじ2
• 作り方:
  1. フライパンに油を熱し、にんにく、生姜を炒める。
  2. 豚バラ肉、なすを加えて炒める。
  3. 豚バラなす用クックドゥ、豆板醤、水を加えて混ぜ合わせる。
  4. 水分が飛ぶまで炒める。

3. 豚バラなすの麻婆茄子風

• 材料:
  • 豚バラなす用クックドゥ
  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • なす 1本 (乱切り)
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 適量
• 作り方:
  1. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  2. なすを加えてさらに炒める。
  3. 豚バラなす用クックドゥ、豆板醤、甜麺醤、水を加えて混ぜ合わせる。
  4. 水分が少し残る程度まで煮込む。
  5. 片栗粉を水で溶いて加え、とろみがつくまで煮る。

4. 豚バラなすの味噌煮込み

• 材料:
  • 豚バラなす用クックドゥ
  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • なす 1本 (乱切り)
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 水 150ml
• 作り方:
  1. 鍋に水、味噌、みりんを入れて混ぜる。
  2. 豚バラ肉、なすを加える。
  3. 沸騰したらアクを取り、弱火で煮込む。
  4. 煮汁が半分以下になったら、豚バラなす用クックドゥを加えて混ぜ合わせる。
  5. さらに煮込み、汁気がなくなるまで煮詰める。

5. 豚バラなすの和風炒め

• 材料:
  • 豚バラなす用クックドゥ
  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • なす 1本 (乱切り)
  • だし汁 1/2カップ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
• 作り方:
  1. フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  2. なすを加えてさらに炒める。
  3. だし汁、醤油、みりん、酒を加えて混ぜ合わせる。
  4. 豚バラなす用クックドゥを加えて混ぜ合わせる。
  5. 水分がほとんどなくなるまで炒める。

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