マルコメ 料亭の味(750g)【料亭の味】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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マルコメ料亭の味を使用したアレンジレシピ

1. 明太子クリームパスタ

• 材料:

  • パスタ 1人前
  • 料亭の味 大さじ3
  • 牛乳 1/2カップ
  • 生クリーム 1/4カップ
  • 明太子 1腹
  • 玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
  • バター 10g
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. パスタをゆでる。
  2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりとするまで炒める。
  3. 明太子をほぐして加え、炒める。
  4. 料亭の味、牛乳、生クリームを加えて煮立たせる。
  5. ゆで上がったパスタを加えてよく混ぜ、塩、コショウで味を調える。

2. 肉じゃが丼

• 材料:

  • 豚バラ肉 100g
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 料亭の味 大さじ2
  • 水 1/2カップ
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ごはん 1膳

• 作り方:

  1. 豚バラ肉は一口大に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に肉じゃがの材料を入れて煮立たせる。
  3. アクを取りながら弱火で15〜20分煮込み、具材に火が通ったら完成。
  4. ごはんの上に肉じゃがをのせて丼にする。

3. 豆腐ステーキのきのこあんかけ

• 材料:

  • 木綿豆腐 1丁
  • しめじ 1/2パック
  • えのき茸 1/2パック
  • 料亭の味 大さじ2
  • 水 1/2カップ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 大さじ1

• 作り方:

  1. 豆腐は一口大に切り、キッチンペーパーで水気を切る。
  2. フライパンに油を熱し、豆腐をこんがりと焼く。
  3. 鍋に料亭の味、水、醤油、みりんを入れて煮立たせる。
  4. きのこを加えて煮込み、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
  5. 焼いた豆腐にあんかけをかけて完成。

4. 野菜の炊き込みご飯

• 材料:

  • 米 1合
  • 料亭の味 大さじ1
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • しいたけ 3枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • 水 1と1/2カップ

• 作り方:

  1. 米は洗ってざるに上げておく。
  2. にんじん、ごぼう、しいたけ、油揚げは食べやすい大きさに切る。
  3. 炊飯器に米、料亭の味、野菜、水を入れて炊く。
  4. 炊き上がったらよく混ぜ合わせて完成。

5. 豚汁

• 材料:

  • 豚バラ肉 100g
  • 大根 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 料亭の味 大さじ2
  • 水 4カップ
  • 味噌 大さじ3

• 作り方:

  1. 豚バラ肉は一口大に切る。大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に料亭の味、水を入れて煮立たせる。
  3. 豚バラ肉と野菜を加えて煮込む。
  4. アクを取りながら中火で15〜20分煮込み、味噌を溶き入れる。
  5. 完成。

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