本高砂屋　マンデルチーゲル　M10でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. マンデルチーゲルレアチーズケーキ

• 材料:

  • 本高砂屋 マンデルチーゲル M10 1箱
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • グラハムクラッカーの土台（市販品または自家製）

• 作り方:

  1. マンデルチーゲルを溶解させる。
  2. ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁をなめらかになるまで混ぜ合わせる。
  3. 生クリームを泡立てて、2に加える。
  4. 溶解したマンデルチーゲルを加え、混ぜ合わせる。
  5. グラハムクラッカーの土台に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

2. マンデルチーゲルパウンドケーキ

• 材料:

  • 本高砂屋 マンデルチーゲル M10 1箱
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 100g（室温に戻す）
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • アーモンドプードル 30g

• 作り方:

  1. オーブンを170度に予熱する。パウンドケーキ型にバターを塗り、薄力粉をふるっておく。
  2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるう。
  3. 別のボウルで、バターと砂糖を白っぽくもったりするまで泡立てる。
  4. 卵を1個ずつ加えて混ぜ、アーモンドプードルも加える。
  5. 粉類を2〜3回に分けて加えて混ぜ合わせる。
  6. 溶解したマンデルチーゲルを加えて混ぜる。
  7. 生地を型に流し込み、約40〜50分間、竹串を刺してみて何もついてこなくなるまで焼く。

3. マンデルチーゲルパンナコッタ

• 材料:

  • 本高砂屋 マンデルチーゲル M10 1箱
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2

• 作り方:

  1. ゼラチンを水に振り入れてふやかす。
  2. 小さな鍋に生クリーム、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを合わせ、沸騰直前まで温める。
  3. 火からおろし、ふやけたゼラチンを加えてよく混ぜ合わせる。
  4. 溶解したマンデルチーゲルを加え、混ぜ合わせる。
  5. カップや型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

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