AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. 姫ほっけのフリット
- 材料: 姫ほっけ、薄力粉、冷水、塩こしょう
- 作り方: 姫ほっけに軽く塩こしょうをし、薄力粉と冷水で作った衣にくぐらせる。180℃の油でカラッと揚げ、お好みのソースを添える。
2. 姫ほっけの南蛮漬け
- 材料: 姫ほっけ、玉ねぎ、にんじん、酢、砂糖、しょうゆ
- 作り方: 姫ほっけを一口大に切り、玉ねぎとにんじんは薄切りにする。フライパンで姫ほっけを焼き、酢、砂糖、しょうゆを合わせた南蛮だれをかける。玉ねぎとにんじんを添えて一晩寝かせる。
3. 姫ほっけの香草パン粉焼き
- 材料: 姫ほっけ、パン粉、パセリ、バジル、タイム、オリーブオイル、塩こしょう
- 作り方: パセリ、バジル、タイムをみじん切りにしてパン粉とオリーブオイル、塩こしょうと混ぜ合わせる。姫ほっけにパン粉をまぶしてオーブンで200℃で15分焼く。
4. 姫ほっけの味噌焼き
- 材料: 姫ほっけ、味噌、みりん、酒
- 作り方: 姫ほっけに味噌、みりん、酒を合わせた味噌ダレをぬる。フライパンで両面をこんがりと焼く。
5. 姫ほっけの炊き込みごはん
- 材料: 姫ほっけ、米、だし汁、しょうゆ、みりん、酒
- 作り方: お米を研ぎ、水気を切っておく。姫ほっけは一口大に切る。炊飯器に米、だし汁、姫ほっけ、しょうゆ、みりん、酒を入れて炊き込み、炊き上がったら混ぜ合わせる。
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