AIに聞いてみた。
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キッコーマン めんみを使ったアレンジレシピ
1. 豚バラ軟骨煮込み
- 豚バラ軟骨 500g
- キッコーマン めんみ 100ml
- 水 200ml
- しょうが（スライス） 1かけ
- にんにく（スライス） 2かけ
- 長ねぎ（ぶつ切り） 1本
作り方： 1. 鍋にすべての材料を入れて煮込み、肉が柔らかくなるまで弱火でじっくり煮る。
2. 豆腐ステーキのめんつゆソース
- 木綿豆腐 1丁（4等分）
- キッコーマン めんみ 大さじ4
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- すりおろししょうが 小さじ1
- かつおぶし 適量
作り方： 1. 豆腐をフライパンでこんがり焼き、めんつゆ、みりん、ごま油、しょうがを混ぜたソースをかける。 2. 上に削り節をトッピングする。
3. 冷やし茄子とトマトのめんつゆマリネ
- ナス 2本（乱切り）
- トマト 1個（一口大）
- キッコーマン めんみ 大さじ5
- オリーブオイル 大さじ1
- 酢 大さじ1
作り方： 1. ナスに塩をまぶし、水気を拭き取る。 2. フライパンでナスを炒め、キッコーマン めんみとオリーブオイルを回し入れる。 3. 冷蔵庫で冷やし、トマトと合わせ、酢と和える。
4. めんつゆ担々麺
- 中華麺 1玉
- 豚ひき肉 100g
- キッコーマン めんみ 大さじ4
- 豆板醤 小さじ1
- すりごま 大さじ1
- ラー油 適量
作り方： 1. フライパンで豚ひき肉を炒め、キッコーマン めんみ、豆板醤、すりごまを加えて煮込む。 2. 中華麺を茹で、めんつゆソースをかけてラー油を垂らす。
5. めんつゆ焼きそば
- 中華麺 1玉
- 豚バラ肉 100g（細切り）
- キャベツ 1/4玉（ざく切り）
- キッコーマン めんみ 大さじ5
- オイスターソース 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方： 1. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉とキャベツを炒める。 2. キッコーマン めんみとオイスターソースを加えて絡める。 3. 中華麺を茹で、2に加えて炒める。
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