カルパッチョソース 瀬戸内産レモン・オリーブオイル・岩塩 １袋（２５ｇ×３個入り） 日本食研/4302ｘ６袋セット/卸/でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ1: サーモンのカルパッチョとルッコラのサラダ

• 材料:
  • 刺身用のサーモン 200g
  • ルッコラ 1束
  • カルパッチョソース 1袋
  • ブラックペッパー 適量
• 作り方:
  1. サーモンは薄く切り、皿に並べる。
  2. ルッコラを洗って水気を切り、サーモンの上にのせる。
  3. カルパッチョソースをかける。
  4. ブラックペッパーを振る。

レシピ2: 白身魚のカルパッチョとフェンネルのマリネ

• 材料:
  • 白身魚（鯛やスズキなど） 300g
  • フェンネル 1/2個
  • オレンジ 1個
  • カルパッチョソース 1袋
  • ディル 適量
• 作り方:
  1. 白身魚は薄く切り、皿に並べる。
  2. フェンネルは薄くスライスし、オレンジは皮をむいて薄切りにする。
  3. カルパッチョソース、スライスしたオレンジ、フェンネルを白身魚の上にのせる。
  4. ディルを散らす。

レシピ3: 帆立のカルパッチョと柑橘のジュレ

• 材料:
  • 帆立貝柱 12個
  • グレープフルーツ 1/2個
  • オレンジ 1/2個
  • カルパッチョソース 1袋
  • ゼラチン 5g
  • 水 100ml
• 作り方:
  1. 帆立貝柱は薄くスライスし、皿に並べる。
  2. グレープフルーツとオレンジは皮をむいて薄切りにする。
  3. カルパッチョソースを帆立貝柱にかける。
  4. ゼラチンを水に振り入れ、レンジで加熱して溶かす。
  5. グレープフルーツとオレンジをゼリー液と混ぜ合わせ、帆立貝柱の上にのせる。
  6. 冷蔵庫で冷やし固める。

レシピ4: マグロのカルパッチョとアボカドのタルタル

• 材料:
  • 刺身用のマグロ 200g
  • アボカド 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • カルパッチョソース 1袋
  • ワサビ 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
• 作り方:
  1. マグロは薄く切り、皿に並べる。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. アボカドは皮と種を取り除き、フォークでつぶす。
  4. カルパッチョソース、玉ねぎ、ワサビ、醤油をアボカドに加えて混ぜ合わせる。
  5. アボカドのタルタルをマグロの上にのせる。

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