カルダモンパウダー gaban 缶 150g GABAN ギャバン スパイス ハウス食品 香辛料 粉 粉末 業務用 Cardamom しょうずく ギャバン 高品質でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

カルダモンパウダーを使用した美味しいレシピ

1. カルダモン風味のチャイ

• 材料:

  • 水 2カップ
  • 牛乳 or 豆乳 1カップ
  • 茶葉大さじ2
  • カルダモンパウダー 小さじ1
  • 砂糖 or ハチミツ お好みで

• 作り方:

  1. 水を沸騰させる。
  2. 茶葉とカルダモンパウダーを加え、弱火で5分ほど煮出す。
  3. 牛乳 or 豆乳を加え、沸騰直前で火を止める。
  4. 砂糖 or ハチミツで甘味を調節する。

2. カルダモンライス

• 材料:

  • バスマティライス 1カップ
  • 水 1 1/2カップ
  • カルダモン鞘 3～4個
  • クミンシード 小さじ1
  • コリアンダーシード 小さじ1
  • バター or ギー 大さじ1
  • 塩 適量

• 作り方:

  1. 米を洗い、水に浸しておく。
  2. 鍋にバター or ギーを熱し、カルダモン鞘、クミンシード、コリアンダーシードを炒める。
  3. 水気を切った米を加え、軽く炒める。
  4. 水を加え、塩で味を整える。
  5. 沸騰したら蓋をして、弱火で15～20分、または米が柔らかくなるまで調理する。

3. カルダモン風味のクッキー

• 材料:

  • 薄力粉 1 1/2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ベーキングソーダ 小さじ1
  • カルダモンパウダー 小さじ1
  • 塩 1/4小さじ
  • バター（柔らかくした状態）1/2カップ
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • 溶き卵 1個
  • バニラエッセンス 小さじ1

• 作り方:

  1. オーブンを180℃（350°F）に予熱する。
  2. 薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、カルダモンパウダー、塩を合わせておく。
  3. 別のボウルで、バターと砂糖を白っぽくもったりするまで泡立てる。
  4. 溶き卵とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
  5. 粉類を濡れた材料に加え、混ぜすぎないように混ぜ合わせる。
  6. ベーキングシートに生地を落とす。
  7. 10～12分、または縁が黄金色になるまで焼く。

4. カルダモン風味のブレッドプディング

• 材料:

  • パンの耳 4カップ
  • 牛乳 2カップ
  • カルダモンパウダー 小さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • ナツメグパウダー 1/4小さじ
  • 砂糖 1/2カップ
  • 卵 2個
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • バター or マーガリン 大さじ2（型に塗る用）

• 作り方:

  1. オーブンを175℃（350°F）に予熱する。
  2. バター or マーガリンを塗った9x13インチの耐熱皿を用意する。
  3. パンの耳を耐熱皿に並べる。
  4. 牛乳、カルダモンパウダー、シナモンパウダー、ナツメグパウダーを鍋に入れ、中火にかける。沸騰直前で火を止める。
  5. 別のボウルで、砂糖、卵、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
  6. 牛乳の混合物を卵の混合物に加え、混ぜ合わせる。
  7. この混合物をパンの耳の上に注ぎ、30～45分、またはカスタードが固まるまで焼く。

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