カルダモン シード 原形 500g 業務用 ハーブ ティー ポプリ 種 ホール cardamon 小荳蒄 小豆蒄 ショウズク かるだもんでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

カルダモンを使った美味しいレシピ

1. カルダモン風味ミルクティー:

• 材料:
  • 牛乳 1 カップ
  • カルダモンシード 小さじ1/2
  • 砂糖（お好みで）
• 作り方:
  1. 小さな鍋に牛乳とカルダモンシードを入れる。
  2. 中火で沸騰させる。
  3. 火を弱め、弱火で5分煮込む。
  4. 濾して砂糖を加える（お好みで）。

2. カルダモンスパイスチャイ:

• 材料:
  • 水 4 カップ
  • 紅茶葉 4 袋
  • カルダモンシード 小さじ1
  • シナモンスティック 1 本
  • 生姜のすりおろし 大さじ1
  • 牛乳 1 カップ（お好みで）
  • 甘味料（お好みで）
• 作り方:
  1. 大きな鍋に水、紅茶葉、カルダモンシード、シナモン、生姜を入れる。
  2. 中火で沸騰させる。
  3. 火を弱め、弱火で5分煮込む。
  4. 牛乳を加えて（お好みで）、甘味料で甘味を加える（お好みで）。
  5. 濾してサーブ。

3. カルダモン風味のライスプディング:

• 材料:
  • 米 1 カップ
  • 牛乳 2 カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • カルダモンシード 小さじ1/2
  • ナッツやドライフルーツ（お好みで）
• 作り方:
  1. 厚底の鍋に米、牛乳、砂糖、カルダモンシードを入れる。
  2. 中火で沸騰させる。
  3. 火を弱め、弱火で約20分、または米が柔らかくなるまで煮込む。
  4. ナッツやドライフルーツを加えて（お好みで）、さらに5分煮込む。
  5. 冷ましてからサーブ。

4. カルダモン風味のヨーグルト:

• 材料:
  • プレーンヨーグルト 1 カップ
  • カルダモンシード 小さじ1/4
  • 蜂蜜またはメープルシロップ（お好みで）
• 作り方:
  1. 小さなボウルにヨーグルトとカルダモンシードを入れる。
  2. 蜂蜜またはメープルシロップを加えて、お好みで甘味を加える。
  3. 混ぜ合わせて、一晩冷蔵庫で冷やす。

5. カルダモン風味のラムラム:

• 材料:
  • ラムラム（平たいパンケーキ）
  • カルダモンの粉末 小さじ1/2
  • ギー または バター 大さじ2
  • 砂糖（お好みで）
• 作り方:
  1. ラムラムを中火でフライパンまたはグリドルで焼く。
  2. カルダモンの粉末をラムラムにふりかける。
  3. ギーまたはバターを加えて、両面が黄金色になるまで焼く。
  4. 砂糖を振りかけて（お好みで）、温かくサーブ。

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