カスターニャ 瀬戸内カルパッチョドレッシング 200ml×2本 刺身 夏ドレッシング 爽やかでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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瀬戸内カルパッチョドレッシングを使った爽やかなレシピ

1. カンパチのカルパッチョ

• 材料:

  • カンパチの切り身 200g
  • カスターニャ瀬戸内カルパッチョドレッシング 50ml
  • レッドオニオン 1/4個
  • イタリアンパセリ 適量

• 作り方:

  1. カンパチの切り身を薄くスライスする。
  2. レッドオニオンを薄くスライスする。
  3. 皿にカンパチのスライスを並べ、レッドオニオンを上に散らす。
  4. カスターニャ瀬戸内カルパッチョドレッシングをかけ、イタリアンパセリを散らす。

2. スズキとアボカドのサラダ

• 材料:

  • スズキの切り身 200g
  • アボカド 1個
  • カスターニャ瀬戸内カルパッチョドレッシング 30ml
  • ベビーリーフ 1袋
  • プチトマト 5個
  • オリーブオイル 大さじ1

• 作り方:

  1. スズキの切り身を グリルまたはフライパンで焼く。
  2. アボカドをスライスする。
  3. ベビーリーフを洗って水気を切る。
  4. プチトマトを半分に切る。
  5. ボウルにアボカド、ベビーリーフ、プチトマト、オリーブオイルを入れる。
  6. 味を見て、必要に応じて瀬戸内カルパッチョドレッシングを追加する。
  7. 焼いたスズキを上にのせる。

3. カポナータ

• 材料:

  • ナス 1本
  • ズッキーニ 1本
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • セロリ 1/4本
  • ニンニク 1片
  • カスターニャ瀬戸内カルパッチョドレッシング 50ml
  • オリーブオイル 大さじ2

• 作り方:

  1. ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、セロリを 1cm角に切る。
  2. ニンニクをみじん切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、セロリ、ニンニクを炒める。
  4. ナス、ズッキーニ、パプリカを加えてさらに炒める。
  5. 野菜がしんなりしたら、瀬戸内カルパッチョドレッシングを加えて絡める。
  6. 塩コショウで味を整える。

4. 冷製パスタ

• 材料:

  • パスタ 200g
  • カスターニャ瀬戸内カルパッチョドレッシング 70ml
  • ベビーコーン 5個
  • ブロッコリー 1/2房
  • ミニトマト 5個
  • パルミジャーノレジャーノ 大さじ2

• 作り方:

  1. パスタを茹でる。
  2. ベビーコーン、ブロッコリーを茹でる。
  3. ミニトマトを半分に切る。
  4. ボウルにパスタ、瀬戸内カルパッチョドレッシング、茹でた野菜、ミニトマトを入れる。
  5. パルミジャーノレジャーノをかけて和える。

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