AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
おけさ柿酢を使ったアレンジレシピ
1. ドレッシング
- おけさ柿酢：大さじ2
- オリーブオイル：大さじ3
- 粒マスタード：小さじ1
- 塩、コショウ：適量
サラダやマリネに最適な甘い酸味のあるドレッシングです。
2. マリネ液
- おけさ柿酢：1/2カップ
- 醤油：1/4カップ
- はちみつ：大さじ2
- ニンニク（すりおろし）：小さじ1
鶏肉や魚を数時間マリネしておくと、ジューシーで風味豊かに仕上がります。
3. ソース
- おけさ柿酢：1/2カップ
- ポン酢：1/4カップ
- ごま油：小さじ1
- いりごま：小さじ1
餃子や春巻きなどの料理に添える甘酸っぱいソースです。
4. ドリンク
- おけさ柿酢：大さじ1
- 炭酸水：200ml
- はちみつ（お好みで）：小さじ1
爽やかで甘酸っぱいノンアルコールカクテルとしてお召し上がりいただけます。
5. 焼き鳥のタレ
- おけさ柿酢：1/4カップ
- 醤油：1/2カップ
- みりん：1/4カップ
- はちみつ：大さじ1
- 片栗粉（水で溶く）：大さじ1
甘辛いおけさ柿酢が焼き鳥にコクを与えます。
6. お寿司の酢飯
- すし飯用米：1カップ
- 水：1と1/4カップ
- おけさ柿酢：小さじ2
- 砂糖：小さじ1
- 塩：小さじ1
おけさ柿酢が加わることで、ほんのり甘みのあるさわやかな酢飯になります。
7. ピクルス
- きゅうり：1本（スライス）
- 玉ねぎ：1/4個（スライス）
- おけさ柿酢：1/2カップ
- 水：1/4カップ
- 砂糖：大さじ1
- 塩：小さじ1
保存が効いて、サラダやサンドイッチに添えるのに便利なピクルスです。
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