おきなわの有機七味唐辛子 青 13g×15袋 島酒家でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

「青い島唐辛子」を使ったアレンジレシピ

1. 青い島唐辛子と島豆腐の島らっきょう和え

• 材料：
  • 島豆腐 1丁
  • 島らっきょう 50g
  • 青い島唐辛子 2～3本
  • めんつゆ 大さじ1
  • かつお節 適量
• 作り方：
  1. 島豆腐をさいの目に切り、塩をまぶして10分置く。水気を絞る。
  2. 島らっきょうを薄切りにする。
  3. 青い島唐辛子を小口切りにする。
  4. ボウルに島豆腐、島らっきょう、青い島唐辛子、めんつゆを入れて和える。
  5. かつお節をトッピングして完成。

2. 青い島唐辛子と車えびのカルパッチョ

• 材料：
  • 車えび 10尾
  • 青い島唐辛子 3～4本
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方：
  1. 車えびは背わたを取り、皮をむいて薄切りにする。
  2. 青い島唐辛子を小口切りにする。
  3. ボウルに車えび、青い島唐辛子、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて和える。
  4. ラップをして冷蔵庫で冷やし、器に盛り付けて完成。

3. 青い島唐辛子とシークヮーサーのソース

• 材料：
  • 青い島唐辛子 10本
  • シークヮーサー果汁 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
• 作り方：
  1. 青い島唐辛子をみじん切りにする。
  2. 鍋にシークヮーサー果汁、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて煮立てる。
  3. みじん切りにした青い島唐辛子を加えて煮詰め、とろみがついたら完成。
  4. 刺身や湯葉、冷奴などにかけてお召し上がりください。

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