エスビー食品 サンショー パウダー(S缶) 65G 常温 3セットでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ1: 四川風マーボー豆腐

• 材料:

  • 豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 山椒パウダー 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. 豆腐はさいの目に切り、熱湯で湯通しして水気をきる。
  2. 玉ねぎと長ネギはみじん切りにする。
  3. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  4. 玉ねぎと長ネギを加えてしんなりするまで炒める。
  5. 豆板醤、甜麺醤、醤油、酒、鶏がらスープの素、山椒パウダーを加えて味をなじませる。
  6. 豆腐を加えて温めるように煮込み、とろみがつくまで煮る。

レシピ2: 山椒香る唐揚げ

• 材料:

  • 鶏もも肉 500g
  • 片栗粉 大さじ6
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 生姜汁 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • 山椒パウダー 小さじ1/2

• 作り方:

  1. 鶏もも肉は一口大に切る。
  2. ボウルに鶏肉、片栗粉、醤油、酒、生姜汁、にんにくすりおろしを入れて混ぜ合わせる。
  3. 山椒パウダーを加えてさらに混ぜ、30分ほど冷蔵庫でねかせる。
  4. 170℃の油で揚げ、こんがりときつね色になったら取り出す。

レシピ3: 山椒の風味が効いた焼きそば

• 材料:

  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚バラ肉 100g
  • キャベツ 1/4玉
  • もやし 1/2袋
  • にんじん 1/4本
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 山椒パウダー 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. 豚バラ肉は一口大に切る。キャベツ、もやし、にんじんは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  3. キャベツ、もやし、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 焼きそば麺を加えてほぐし、ほぐれれば醤油、オイスターソース、酒、みりんを加えて味をなじませる。
  5. 山椒パウダーを加えて風味付けする。

890