エスビー食品 S&B エスビー 菜館 赤唐辛子 ホール 5.5g x10 お中元 ギフト 夏ギフトでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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エスビー食品「菜館赤唐辛子ホール」を使ったアレンジレシピ

1. 赤唐辛子とトマトのペッパーソース

• 材料：
  • トマト（中）1個、みじん切り
  • にんにく（1片）、みじん切り
  • 玉ねぎ（1/4個）、みじん切り
  • 菜館赤唐辛子ホール（4〜5枚）
  • 塩、黒こしょう
• 作り方：
  1. 菜館赤唐辛子ホールは細かく刻む。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。
  3. トマトを加えて潰しながら炒め、刻んだ菜館赤唐辛子を加える。
  4. 5〜7分、またはソースがとろりとするまで煮る。
  5. 塩、黒こしょうで味を調える。

2. 赤唐辛子とパクチーのタコス

• 材料：
  • タコスシェル
  • タコミート（市販または自家製）
  • レタス、千切り
  • トマト、みじん切り
  • 玉ねぎ、みじん切り
  • パクチーの葉
  • 菜館赤唐辛子ホール（1〜2枚）、細かく刻む
• 作り方：
  1. タコミートをタコスシェルに盛り付ける。
  2. レタス、トマト、玉ねぎ、パクチーをトッピングする。
  3. 刻んだ菜館赤唐辛子を振りかける。

3. 赤唐辛子と醤油漬けマグロのタルタル

• 材料：
  • 刺身用マグロ（150g）、細かく刻む
  • 玉ねぎ（1/4個）、みじん切り
  • キャベツ（1/4カップ）、みじん切り
  • 菜館赤唐辛子ホール（1枚）、細かく刻む
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1/2
• 作り方：
  1. マグロ、玉ねぎ、キャベツ、菜館赤唐辛子をボウルに合わせる。
  2. 醤油とみりんを混ぜ合わせて加える。
  3. よく混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

4. 赤唐辛子とライムのトムヤムスープ

• 材料：
  • 鶏ガラスープ（500ml）
  • レモンリーフ（2枚）
  • ガランガル（1片）、スライス
  • バイマックルー（2枚）、つぶす
  • 菜館赤唐辛子ホール（3枚）
  • ライム果汁大さじ2
  • 魚醤大さじ1
  • きのこ（えのき、しめじなど）、1カップ
  • エビ（あれば）、10尾
• 作り方：
  1. 鍋に鶏ガラスープ、レモンリーフ、ガランガル、バイマックルー、菜館赤唐辛子ホールを入れて火にかける。
  2. 沸騰したら、ライム果汁、魚醤を加える。
  3. きのこ、エビを加えて3〜5分煮込む。
  4. 味をみて調整し、お好みでパクチーの葉を散らす。

5. 赤唐辛子とハニーマスタードのチキンウィング

• 材料：
  • 手羽先（10本）
  • 菜館赤唐辛子ホール（2枚）、細かく刻む
  • はちみつ大さじ3
  • マスタード大さじ2
  • 醤油大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油
• 作り方：
  1. 手羽先にはちみつ、マスタード、醤油、片栗粉を絡めて30分以上 marinating する。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、 marinating した手羽先を揚げ焼きする。
  3. 火が通ったら、刻んだ菜館赤唐辛子を散らす。

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