ヴォークススパイス サフラン(袋) 0.2g×6個でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. サフランライス

• 材料:
  • バスマティライス 1カップ
  • チキンブロスまたは水 1 1/2カップ
  • ヴォークススパイス サフラン 1 паке
• 作り方:
  1. サフランを大さじ1の温かい水に溶かす。
  2. ライスを洗い、ざるに上げて水気を切る。
  3. 鍋にライスを入れて中火にかけ、チキンブロスを加える。沸騰したら火を弱め、蓋をして15分間炊く。
  4. 火を止め、溶かしたサフランを加えて10分間蒸らす。
  5. フォークなどでライスをほぐし、盛り付ける。

2. サフランフィッシュ

• 材料:
  • 白身魚(タラ、タイなど) 4切れ
  • ヴォークススパイス サフラン 1 паке
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩、胡椒 少々
• 作り方:
  1. サフランを大さじ1の温かい水に溶かす。
  2. 魚に塩、胡椒をふる。
  3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、魚を皮目から焼く。
  4. 魚の皮目がカリッとしているになったら裏返し、さらに2-3分焼く。
  5. レモン汁と溶かしたサフランを加えて、さらに1分間煮込む。
  6. 皿に盛り付け、ソースをかける。

3. サフランタヒニソース

• 材料:
  • タヒニ 1/4カップ
  • ヨーグルト 1/4カップ
  • レモン汁 大さじ1
  • ヴォークススパイス サフラン 1 паке
  • 塩、胡椒 少々
• 作り方:
  1. サフランを小さじ1の温かい水に溶かす。
  2. ボウルにタヒニ、ヨーグルト、レモン汁、塩、胡椒を混ぜ合わせる。
  3. 溶かしたサフランを加えてよく混ぜる。
  4. ディップとして、またはグリルした肉や野菜のトッピングとして使用する。

4. サフランティラミス

• 材料:
  • レディーフィンガー 12個
  • エスプレッソ 1/2カップ
  • ヴォークススパイス サフラン 1 паке
  • マスカルポーネチーズ 250g
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • 卵 3個 (卵黄と卵白に分ける)
• 作り方:
  1. サフランを小さじ1の温かい水に溶かす。
  2. エスプレッソに溶かしたサフランを加える。
  3. ボウルにマスカルポーネチーズとグラニュー糖を混ぜる。
  4. 別のボウルで卵黄と卵白を泡立てる。
  5. 卵白をマスカルポーネチーズの混合物に少しずつ加え、混ぜ合わせる。
  6. レディーフィンガーをエスプレッソソースに浸し、グラスや器の底に並べる。
  7. そこにマスカルポーネチーズの混合物の半分を乗せる。
  8. さらにレディーフィンガーを並べ、残りのマスカルポーネチーズの混合物を乗せる。
  9. ラップをして冷蔵庫で少なくとも4時間冷やす。
  10. サーブする前にココアパウダーを振りかける。

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