AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
コク旨サバのみそ煮込み
- 材料:
- サバ(切り身): 4切れ
- ひかり味噌 だし入り信州みそ: 大さじ3
- 水: 1カップ
- 生姜(薄切り): 2枚
- 長ねぎ(斜め切り): 1/2本
- 作り方:
- フライパンにサバの切り身を並べ、ひかり味噌、水、生姜を加える。
- 沸騰したらアクを取り、長ねぎを加える。
- 落し蓋をして弱火で10~15分煮込む。
濃厚味噌ラーメン
- 材料:
- 中華麺: 1人前
- 豚ばら肉(薄切り): 50g
- もやし: 1/2袋
- 玉ねぎ(薄切り): 1/4個
- ひかり味噌 だし入り信州みそ: 大さじ2
- 醤油: 大さじ1
- 鶏ガラスープ: 300ml
- ラー油: お好みで
- 作り方:
- 鍋にスープ、醤油、ひかり味噌を入れ、沸騰させる。
- 中華麺を茹で、ザルに上げる。
- フライパンに豚ばら肉を炒め、脂が出たら玉ねぎを加えて炒める。
- もやしを加えてさっと炒めたら、1のスープに加える。
- 中華麺をスープに加え、ラー油をたらして完成。
ピリ辛肉みそ丼
- 材料:
- 豚ひき肉: 150g
- ひかり味噌 だし入り信州みそ: 大さじ1
- 豆板醤: 小さじ1
- 甜麺醤: 大さじ1
- みりん: 大さじ1
- ごま油: 大さじ1
- ご飯: 1膳分
- ネギ(小口切り): お好みで
- 作り方:
- フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- ひかり味噌、豆板醤、甜麺醤、みりんを加えて混ぜ合わせる。
- ご飯に肉みそをのせ、ネギを散らして完成。
コク旨味噌田楽
- 材料:
- こんにゃく: 1枚
- ひかり味噌 だし入り信州みそ: 大さじ2
- みりん: 大さじ1
- 酒: 大さじ1
- ごま: 適量
- 作り方:
- こんにゃくを一口サイズにちぎり、茹でこぼす。
- 鍋にひかり味噌、みりん、酒を合わせて加熱し、トロリとするまで煮詰める。
- こんにゃくを2の味噌だれに絡め、ごまをまぶす。
クリーミー味噌ディップ
- 材料:
- ひかり味噌 だし入り信州みそ: 大さじ2
- マヨネーズ: 大さじ1
- 牛乳: 大さじ2
- にんにく(みじん切り): 1/2かけ
- ハーブ(パセリなど): お好みで
- 作り方:
- 全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 野菜スティックやチップスにつけて召し上がれ。
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