AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. なだ万だしを使ったお吸い物
- 材料：なだ万だし 1カップ、薄口醤油 小さじ1/2、塩 小さじ1/4、わかめ 大さじ2、豆腐 1/2丁、ねぎ 小口切り 適量
- 作り方：鍋にだしと調味料を入れて火にかけ、沸騰したらわかめ、豆腐、ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
2. なだ万だしを使った茶碗蒸し
- 材料：なだ万だし 1カップ、卵 2個、塩 小さじ1/4、絹ごし豆腐 1/2丁（すりおろす）、カニかまぼこ 1/2本（ほぐす）、ねぎ 小口切り 適量
- 作り方：ボウルに卵、塩、すりおろした豆腐を入れて混ぜ合わせる。なだ万だしを加え、ザルでこす。カニかまぼこ、ねぎを器に入れ、卵液を注ぐ。蒸し器で10分ほど中火で蒸す。
3. なだ万だしを使ったせいろう蒸し
- 材料：なだ万だし 1カップ、白菜 1枚（ざく切り）、えのきたけ 1/2パック、鶏もも肉 1/2枚、しいたけ 1個（薄切り）、ねぎ 小口切り 適量
- 作り方：白菜を皿に敷き、その上にえのきたけ、鶏肉、しいたけを乗せる。なだ万だしをまわしかけ、蒸し器で10分ほど中火で蒸す。器に盛り、ねぎを散らす。
4. なだ万だしを使った炊き込みご飯
- 材料：なだ万だし 1カップ、米 1合、にんじん 1/4本（みじん切り）、ごぼう 1/4本（ささがき）、油揚げ 1/2枚（細切り）、しいたけ 1個（薄切り）、しょうが 1/2かけ（みじん切り）
- 作り方：米をといで炊飯器に入れる。なだ万だし、にんじん、ごぼう、油揚げ、しいたけ、しょうがを加え、通常通り炊く。
5. なだ万だしを使ったおでん
- 材料：なだ万だし 500ml、大根 1/2本（乱切り）、こんにゃく 1枚（食べやすい大きさに切る）、ちくわ 4本、がんもどき 4個、卵 4個
- 作り方：なだ万だしを鍋に入れ、大根、こんにゃく、ちくわ、がんもどきを加えて火にかけ、沸騰したら弱火にする。卵を加え、落としぶたをして20分ほど煮込む。
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