日東醸造 三河白だし 400mlでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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三河白だしを使ったアレンジレシピ

1.白だし茶碗蒸し

• 材料：
  • 卵 1個
  • 三河白だし 50ml
  • 水 150ml
  • 具材（好みのもの、例：えび、しいたけ、かまぼこ）
• 作り方：
  1. 卵をボウルに割りほぐし、三河白だしと水を加えて混ぜる。
  2. 茶碗に具材を入れ、卵液を注ぐ。
  3. 蒸し器で10-15分、または中心まで火が通るまで蒸す。

2.白だしカルボナーラ

• 材料：
  • スパゲッティ 1人分
  • ベーコンまたはパンチェッタ 100g
  • 卵 1個
  • 卵黄 1個
  • 三河白だし 50ml
  • パルメザンチーズ 適量
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方：
  1. ベーコンまたはパンチェッタをフライパンでカリッとするまで炒める。
  2. スパゲッティを茹でる。
  3. ボウルに卵、卵黄、三河白だし、パルメザンチーズ、塩、コショウを混ぜ合わせる。
  4. 茹で上がったスパゲッティをボウルに入れ、ソースと絡める。
  5. ベーコンを加えて炒める。

3.白だしすき焼き

• 材料：
  • 牛肉 薄切り 200g
  • 野菜（好みのもの、例：白菜、長ねぎ、豆腐、エノキだけ）
  • 三河白だし 50ml
  • 日本酒 50ml
  • 醤油 50ml
  • 砂糖 大さじ1
• 作り方：
  1. 鍋に三河白だし、日本酒、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  2. 野菜と牛肉を加えて煮込む。
  3. お好みでうどんやご飯と一緒にいただく。

4.白だし親子丼

• 材料：
  • 鶏肉 150g
  • 卵 2個
  • 三河白だし 50ml
  • ご飯 お茶碗1杯分
• 作り方：
  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. フライパンに三河白だしを入れて火にかけ、鶏肉を加えて炒める。
  3. 鶏肉に火が通ったら、卵を割りほぐして流し入れる。
  4. 卵が固まったら、ご飯の上にのせる。

5.白だし和え物

• 材料：
  • 野菜（好みのもの、例：ほうれん草、もやし、人参）
  • 三河白だし 適量
  • ごま油 適量
• 作り方：
  1. 野菜をゆでるまたは炒める。
  2. ボウルに野菜を入れ、三河白だしとごま油を和える。

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