島根県宍道湖産 大和しじみ (200g×6袋) 魚加工品 ディノス dinosでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

大和しじみを使ったディノスのアレンジレシピ

1. しじみとわかめのスープ

• 材料:
  • 大和しじみ (1袋、200g)
  • わかめ (乾燥、10g)
  • 水 (500ml)
  • しょうゆ (小さじ1)
  • みりん (小さじ1)
• 作り方:
  1. しじみは砂抜きをして流水で洗う。
  2. 鍋に水を入れて火にかけ、わかめを加える。
  3. わかめが戻ったらしじみを加え、沸騰させる。
  4. 沸騰したら弱火にし、10分ほど煮る。
  5. しょうゆ、みりんで味を整える。

2. しじみと豆腐の味噌汁

• 材料:
  • 大和しじみ (1袋、200g)
  • 豆腐 (1/2丁)
  • 水 (500ml)
  • 味噌 (大さじ1)
  • 長ねぎ (小口切り、お好みで)
• 作り方:
  1. しじみは砂抜きをして流水で洗う。
  2. 豆腐はさいの目に切る。
  3. 鍋に水を入れて火にかけ、しじみと豆腐を加える。
  4. 沸騰したら弱火にし、5分ほど煮る。
  5. 味噌を溶き入れ、長ねぎを散らす。

3. しじみとキャベツの炊き込みご飯

• 材料:
  • 大和しじみ (1袋、200g)
  • 米 (2合)
  • キャベツ (1/4個、ざく切り)
  • にんじん (1/4本、みじん切り)
  • しょうゆ (大さじ1)
  • みりん (大さじ1)
  • 酒 (大さじ1/2)
• 作り方:
  1. 米は洗ってざるに上げ、30分浸水させる。
  2. しじみは砂抜きをして流水で洗う。
  3. 炊飯器に米、しじみ、キャベツ、にんじん、しょうゆ、みりん、酒を入れて炊く。
  4. 炊き上がったら、全体を混ぜ合わせて完成。

4. しじみとひじきの煮物

• 材料:
  • 大和しじみ (1袋、200g)
  • ひじき (乾燥、15g)
  • にんじん (1/4本、乱切り)
  • 大根 (1/4本、乱切り)
  • しょうゆ (大さじ2)
  • みりん (大さじ1)
  • 酒 (大さじ1)
• 作り方:
  1. ひじきは水で戻し、洗ってザルに上げておく。
  2. しじみは砂抜きをして流水で洗う。
  3. 鍋にひじき、にんじん、大根、しじみ、しょうゆ、みりん、酒を入れて煮る。
  4. 煮汁が少なくなってきたら、味を調整して完成。

5. しじみとツナのパスタ

• 材料:
  • 大和しじみ (1袋、200g)
  • ツナ缶 (1缶、油漬け)
  • スパゲッティ (1束)
  • オリーブオイル (大さじ2)
  • にんにく (1片、みじん切り)
  • 赤唐辛子 (1本、輪切り、お好みで)
  • パセリ (みじん切り、お好みで)
• 作り方:
  1. スパゲッティを沸騰した湯で規定時間通りに茹でる。
  2. しじみは砂抜きをして流水で洗う。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱する。
  4. 香りが立ってきたら、ツナとしじみを加えて炒める。
  5. 茹で上がったスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、パセリを散らせば完成。

596