AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
照り焼きソース
材料： * 本みりん 1/2カップ * 醤油 1/4カップ * 酒 大さじ2 * 砂糖 大さじ2 * 生姜（すりおろし）小さじ1 * ニンニク（すりおろし）小さじ1
作り方： 1. すべての材料を鍋に入れてよく混ぜる。 2. 中火にかけ、沸騰したら弱火にして5～7分、またはとろりとするまで煮詰める。
みりん漬け唐揚げ
材料： * 鶏もも肉 500g * 本みりん 1/2カップ * 醤油 1/4カップ * 酒 大さじ2 * 生姜（すりおろし）小さじ1 * ニンニク（すりおろし）小さじ1
作り方： 1. 鶏肉を一口大に切る。 2. ボウルに本みりん、醤油、酒、生姜、ニンニクを入れて混ぜ合わせる。 3. 鶏肉を漬け汁に入れ、冷蔵庫で少なくとも30分漬ける。 4. 鶏肉の水気をきり、180℃の油でカラッと揚げる。
みりんの煮物
材料： * 本みりん 1/2カップ * 醤油 1/4カップ * 出汁 1カップ * 砂糖 大さじ1 * にんじん（乱切り）1/2本 * 大根（乱切り）1/2本 * ごぼう（ささがき）1/2本 * こんにゃく（一口大）1/2枚
作り方： 1. 鍋に本みりん、醤油、出汁、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 2. 野菜とこんにゃくを加え、煮立ったら弱火にして蓋をして15～20分煮込む。
みりんの酢の物
材料： * 本みりん 1/4カップ * 酢 1/4カップ * 砂糖 大さじ1 * 塩 小さじ1 * きゅうり（薄切り）1本 * わかめ（塩蔵）1/4カップ * ごま 適量
作り方： 1. ボウルに本みりん、酢、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。 2. きゅうりとわかめを加えて和える。 3. ごまをふりかける。
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