大東カカオ パータグラッセ ディアス 2kgでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. パータグラッセ・ガトーショコラ

• 材料:

  • パータグラッセ ディアス 200g
  • セミスイートチョコレート 200g
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • グラニュー糖 200g
  • 卵 2個
  • バター 60g

• 作り方:

  1. チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
  2. 卵とグラニュー糖を泡立てる。
  3. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、2に順に加える。
  4. 溶かしたチョコレートとバターを加える。
  5. 180度で予熱したオーブンで20-25分焼く。

2. パータグラッセ・ティラミス

• 材料:

  • パータグラッセ ディアス 200g
  • マスカルポーネチーズ 500g
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 100g
  • コーヒー 2カップ
  • ココアパウダー 適量

• 作り方:

  1. マスカルポーネチーズ、生クリーム、グラニュー糖を泡立てる。
  2. コーヒーにビスケットまたはレディーフィンガーを浸す。
  3. カップにビスケットとクリームを重ねる。
  4. パータグラッセをすりおろし、上に振りかける。
  5. 冷蔵庫で数時間冷やす。

3. パータグラッセ・アイスクリーム

• 材料:

  • パータグラッセ ディアス 150g
  • 牛乳 1カップ
  • 生クリーム 1カップ
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • バニラエッセンス 小さじ1/2

• 作り方:

  1. パータグラッセをすりおろし、牛乳と生クリームと混ぜる。
  2. グラニュー糖とバニラエッセンスを加える。
  3. 製氷皿またはアイスクリームメーカーで凍らせる。

4. パータグラッセ・ムース

• 材料:

  • パータグラッセ ディアス 200g
  • ゼラチン 10g
  • 水 50ml
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 1/4カップ

• 作り方:

  1. ゼラチンを水に振りかけてふやかす。
  2. パータグラッセを湯煎で溶かす。
  3. 生クリームを泡立てる。
  4. ふやけたゼラチンをレンジで溶かし、溶けたパータグラッセに加える。
  5. 溶かしたゼラチン液を泡立てた生クリームに加える。
  6. カップに流し入れ、冷蔵庫で数時間冷やす。

5. パータグラッセ・トリュフ

• 材料:

  • パータグラッセ ディアス 200g
  • 生クリーム 100ml
  • ココアパウダー 適量

• 作り方:

  1. パータグラッセを湯煎で溶かす。
  2. 生クリームを加えてよく混ぜる。
  3. 丸く成形して冷蔵庫で冷やす。
  4. ココアパウダーをまぶす。

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