しゃぶまる お肉屋さんの 牛アキレス すじポン酢 特製かぶら もみじおろし付 [MG] 100人前(30g×100袋)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. 牛アキレスすじの和え物

• 材料:
  • 牛アキレスすじ 1袋 (30g)
  • 大根 1/4本 (すりおろす)
  • にんじん 1/4本 (千切り)
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
• 作り方:
  1. ボウルに大根、にんじん、ごま油を入れて和える。
  2. 牛アキレスすじを加えて和え、しょうゆと砂糖で味を調える。

2. アキレスすじの煮込み

• 材料:
  • 牛アキレスすじ 1袋 (30g)
  • 玉ねぎ 1/2個 (くし切り)
  • 大根 1/4本 (乱切り)
  • にんじん 1/4本 (乱切り)
  • だし汁 200ml
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
• 作り方:
  1. 鍋に牛アキレスすじ、玉ねぎ、大根、にんじん、だし汁を入れて火にかける。
  2. 煮立ったらアクを取り、しょうゆ、みりん、酒を加えて弱火で1時間ほど煮込む。

3. 牛アキレスすじの炒め物

• 材料:
  • 牛アキレスすじ 1袋 (30g)
  • ピーマン 1個 (一口大に切る)
  • 人参 1/4本 (短冊切り)
  • たけのこ 1/4本 (短冊切り)
  • 長ねぎ 1/4本 (斜め切り)
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
• 作り方:
  1. フライパンにごま油を熱し、牛アキレスすじを炒める。
  2. 野菜を加えて炒め、オイスターソース、醤油、砂糖で味を調える。

4. 牛アキレスすじと春雨のサラダ

• 材料:
  • 牛アキレスすじ 1袋 (30g)
  • 春雨 100g
  • きゅうり 1本 (千切り)
  • にんじん 1/4本 (千切り)
  • パプリカ 1/4個 (千切り)
  • ポン酢 適量
  • ごま油 適量
• 作り方:
  1. 春雨を熱湯で戻す。
  2. ボウルに牛アキレスすじ、春雨、きゅうり、にんじん、パプリカを入れて和える。
  3. ポン酢とごま油で味を調える。

5. 牛アキレスすじのフォー

• 材料:
  • 牛アキレスすじ 1袋 (30g)
  • フォー 1人前
  • 野菜 (もやし、えのき、ネギなど) 適量
  • フォーのスープ
  • ナンプラー 大さじ1
  • ライム 1個 (くし切り)
• 作り方:
  1. フォーを熱湯で戻す。
  2. 鍋に牛アキレスすじ、野菜、フォーのスープを入れて煮込む。
  3. フォー、ナンプラー、ライムを添えて頂く。

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