AIに聞いてみた。
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えごま油を使ったアレンジレシピ
1. えごまドレッシング * 材料 * えごま油：大さじ2 * 醤油：大さじ1 * 酢：大さじ1 * 砂糖：小さじ1 * ごま：小さじ1/2 * 作り方 * ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。 * サラダにかけてお召し上がりください。
2. えごまマヨネーズ * 材料 * えごま油：大さじ4 * 卵黄：1個 * 酢：大さじ1 * 砂糖：小さじ1/2 * 塩：少々 * 作り方 * フードプロセッサーまたはハンドミキサーにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。 * なめらかなマヨネーズ状になるまで混ぜる。
3. えごま香草オイル * 材料 * えごま油：大さじ4 * お好みのハーブ（バジル、パセリ、ディルなど）：小さじ1 * ニンニク（みじん切り）：1片 * 作り方 * 小さな鍋にすべての材料を入れ、弱火にかける。 * 香りが立つまで加熱したら、火を止める。 * 冷ましてから、パスタや肉料理にかけお召し上がりください。
4. えごまペースト * 材料 * えごま油：大さじ4 * 白ごま：大さじ2 * 味噌：大さじ1 * 醤油：小さじ1 * 作り方 * フードプロセッサーまたはハンドミキサーにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。 * なめらかなペースト状になるまで混ぜる。 * おにぎりや野菜のディップとしてお召し上がりください。
5. えごま炒め物 * 材料 * えごま油：大さじ1 * お好みの野菜（ピーマン、ニンジン、タマネギなど） * 肉またはシーフード（鶏肉、エビなど） * 作り方 * フライパンにえごま油を熱し、肉またはシーフードを炒める。 * 野菜を加えて炒め、しんなりするまで炒める。 * お好みの味付けをして、お召し上がりください。
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