AIに聞いてみた。
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雪塩 120gを使用した美味しいレシピ
メインディッシュ * 雪塩の塩釜焼き: ブリや鯛などの魚に雪塩をたっぷりとまぶしてオーブンで焼き上げます。パリッとした塩の皮を割ると、ふっくらとしたジューシーな魚が楽しめます。 * 雪塩のステーキ: 牛肉や豚肉に雪塩をまぶし、フライパンで焼きます。雪塩が肉の旨味を引き出し、肉の甘みを引き立てます。
副菜 * 雪塩のポテトサラダ: じゃがいもを蒸して潰し、雪塩、マヨネーズ、玉ねぎ、パセリなどを加えて和えます。ほのかに塩気のあるクリーミーな味わいが特徴です。 * 雪塩のキャロットラペ: 人参を千切りにし、雪塩、オリーブオイル、レモン汁、蜂蜜などを加えて和えます。爽やかな酸味とシャキシャキとした食感を楽しめます。
デザート * 雪塩のキャラメル: グラニュー糖を雪塩と一緒に煮込んでキャラメルを作ります。ほろ苦さと甘塩っぱさのバランスが絶妙なキャラメルです。 * 雪塩のチョコレートムース: 生クリーム、チョコレート、卵白に雪塩を加えてムースを作ります。雪塩が甘さを引き締め、濃厚ながらすっきりとした味わいです。
その他 * 雪塩の卵かけご飯: 新鮮な卵に雪塩をひとつまみ加えて混ぜ、ご飯にのせます。雪塩が卵の旨味を増幅し、シンプルな一品をワンランクアップさせます。 * 雪塩のポップコーン: ポップコーンに雪塩をまぶせば、甘じょっぱいおやつに早変わり。後を引く美味しさで、手が止まらなくなります。
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