AIに聞いてみた。
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キング醸造 日の出 醇良本みりんを使ったアレンジレシピ
1. 照り焼きチキン * 材料: * 鶏もも肉: 1枚 * キング醸造 日の出 醇良本みりん: 大さじ3 * しょうゆ: 大さじ2 * 酒: 大さじ1 * 砂糖: 大さじ1 * 作り方: 1. 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。 2. みりん、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせてタレを作る。 3. 鶏もも肉をタレに1時間以上漬け込む。 4. グリルまたはフライパンで鶏もも肉を焼き、タレを塗りながら火を通す。
2. みりん風味の酢の物 * 材料: * きゅうり: 1本 * わかめ: 1/2袋 * にんじん: 1/4本 * キング醸造 日の出 醇良本みりん: 大さじ1 * 酢: 大さじ2 * 砂糖: 大さじ1 * 塩: 少々 * 作り方: 1. 野菜を細切りにする。 2. みりん、酢、砂糖、塩を混ぜ合わせてドレッシングを作る。 3. 野菜とドレッシングを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
3. みりん風味の焼きおにぎり * 材料: * ご飯: 1合 * キング醸造 日の出 醇良本みりん: 大さじ1 * しょうゆ: 大さじ1 * ごま油: 小さじ1 * 作り方: 1. ご飯にみりん、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ合わせる。 2. おにぎりを形成してフライパンでこんがりと焼く。
4. みりん風味の炊き込みご飯 * 材料: * 米: 1合 * キング醸造 日の出 醇良本みりん: 大さじ1 * しょうゆ: 大さじ1 * だし汁: 1と1/2カップ * にんじん: 1/4本 (みじん切り) * しいたけ: 3枚 (みじん切り) * 油揚げ: 1/2枚 (みじん切り) * 作り方: 1. 米を研いで水を切る。 2. 炊飯器に米、みりん、しょうゆ、だし汁、野菜を入れる。 3. 普通炊きモードで炊飯する。
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