キング醸造 昔ながらの純米本みりん400ml×2ケース（全40本） 送料無料でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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キング醸造 昔ながらの純米本みりんを使用したアレンジレシピ

照り焼きチキン

• 材料 (4人分)
  • 鶏もも肉 4枚
  • キング醸造 昔ながらの純米本みりん 80ml
  • しょうゆ 40ml
  • 酒 40ml
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうが (すりおろし) 1かけ分
  • にんにく (すりおろし) 1かけ分
• 作り方
  1. 鶏もも肉にしょうが、にんにくをすり込み、30分ほどおく。
  2. みりん、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせてタレを作る。
  3. フライパンに鶏もも肉を皮目から置き、蓋をして中火で5分焼く。
  4. ひっくり返し、蓋をしてさらに5分焼く。
  5. タレを加えて絡めながら焼く。照りが出たら火を止める。

甘酢あんかけ

• 材料 (4人分)
  • 野菜 (ピーマン、玉ねぎ、パプリカなど) 適量
  • 豚薄切り肉 100g
  • キング醸造 昔ながらの純米本みりん 50ml
  • 酢 50ml
  • しょうゆ 40ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
• 作り方
  1. 野菜は一口大に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 野菜を加えてしんなりするまで炒める。
  4. みりん、酢、しょうゆ、砂糖、水を混ぜ合わせてあんを作る。
  5. あんをフライパンに加えてとろみがつくまで煮る。
  6. 水溶き片栗粉でとろみを調節する。

みりん風味の煮物

• 材料 (4人分)
  • 大根 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/4本
  • こんにゃく 1/2枚
  • キング醸造 昔ながらの純米本みりん 50ml
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • だし汁 200ml
• 作り方
  1. 大根、にんじん、ごぼうは乱切りにする。こんにゃくは一口大に切る。
  2. 鍋にごま油を熱し、野菜とこんにゃくを炒める。
  3. みりん、砂糖、しょうゆ、だし汁を加えて煮る。
  4. 汁気がなくなるまで煮込む。

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