辛子エイヒレ　ウレタン箱330gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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辛子エイヒレの旨みたっぷりアレンジレシピ

1. ピリ辛辛子エイヒレパスタ

• 材料：

  • 辛子エイヒレ（100g）
  • スパゲッティ（1人分）
  • ニンニク（1片）
  • オリーブオイル（大さじ1）
  • 白ワイン（50ml）
  • 生クリーム（50ml）
  • パルミジャーノレッジャーノチーズ（適量）

• 作り方：

  1. エイヒレを細かくほぐす。
  2. フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを加えて熱し、香りが立ったらエイヒレを加えてカリッとするまで炒める。
  3. 白ワインを加えてアルコールを飛ばし、生クリームを加えてとろりとするまで煮込む。
  4. 茹で上がったスパゲッティを加えて絡め、パルミジャーノを添える。

2. 辛子エイヒレの和風炊き込みご飯

• 材料：

  • 辛子エイヒレ（100g）
  • 米（1合）
  • 出汁（1カップ）
  • 酒（大さじ1）
  • 醤油（大さじ1）
  • ごま油（大さじ1）

• 作り方：

  1. エイヒレを細かくほぐす。
  2. 米を研ぎ、出汁、酒、醤油を加えて炊飯器に入れる。
  3. エイヒレとごま油を加えて通常通り炊く。
  4. 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて完成。

3. 辛子エイヒレのピザ

• 材料：

  • ピザ生地（1枚）
  • 辛子エイヒレ（100g）
  • ピザソース（適量）
  • モッツァレラチーズ（100g）
  • 赤玉ねぎ（1/4個）
  • パプリカ（1/4個）
  • 黒オリーブ（適量）

• 作り方：

  1. エイヒレを細かくほぐす。
  2. 赤玉ねぎとパプリカを薄切りにする。
  3. ピザ生地にピザソースを塗り、エイヒレ、モッツァレラチーズ、赤玉ねぎ、パプリカ、黒オリーブをトッピングする。
  4. 220℃に予熱したオーブンで10-15分、チーズが溶けて縁がカリッとするまで焼く。

4. 辛子エイヒレの茶碗蒸し

• 材料：

  • 辛子エイヒレ（50g）
  • 卵（2個）
  • 出汁（1カップ）
  • 薄口醤油（大さじ1/2）
  • みりん（大さじ1/4）
  • エビ（適量）
  • しいたけ（適量）
  • 三つ葉（適量）

• 作り方：

  1. エイヒレを細かくほぐす。
  2. 卵に出し汁、薄口醤油、みりんを加えてよく混ぜる。
  3. 茶碗蒸し用の器にエビ、しいたけ、エイヒレを入れて卵液を注ぐ。
  4. 蒸し器で12-15分、表面が固まるまで蒸す。
  5. 蒸し上がったら三つ葉を添える。

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