神戸風月堂 レスポワール L10SN お菓子 スイーツ 洋菓子 Lespoir バタークッキー 24枚入 12袋 1袋2枚入 缶 プチギフト プレゼント 贈り物でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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アレンジレシピ

1. バタークッキーのティラミス

• 材料:
  • 神戸風月堂 レスポワール バタークッキー 24枚
  • マスカルポーネチーズ 250g
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 60g
  • エスプレッソまたは濃いコーヒー 50ml
  • ココアパウダー 適量
• 作り方:
  1. 生クリームにグラニュー糖を加えて7分立てに泡立てる。
  2. マスカルポーネチーズを滑らかになるまで混ぜ、泡立てた生クリームを加えて合わせ、ティラミス用クリームを作る。
  3. バタークッキーをエスプレッソまたはコーヒーに浸す。
  4. グラスや器に浸したバタークッキーを並べ、その上にティラミス用クリームを塗る。
  5. この工程を繰り返す。
  6. 上からココアパウダーを振りかけて完成。

2. バタークッキーのトリュフ

• 材料:
  • 神戸風月堂 レスポワール バタークッキー 12枚
  • ホワイトチョコレート 100g
  • 生クリーム 50ml
  • コーンスターチ 適量
• 作り方:
  1. バタークッキーをフードプロセッサーで細かく砕き、コーンスターチを少量加えてダマにならないようにする。
  2. ホワイトチョコレートを細かく刻み、生クリームと一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かして混ぜ合わせる。
  3. バタークッキーの粉とホワイトチョコレートのクリームを合わせて、よく混ぜる。
  4. 生地を丸めてトリュフの形にし、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. お好みでココアパウダーをまぶす。

3. バタークッキーのキャラメルタルト

• 材料:
  • 神戸風月堂 レスポワール バタークッキー 14枚
  • 無塩バター 50g
  • ブラウンシュガー 100g
  • 生クリーム 50ml
  • バニラエッセンス 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
• 作り方:
  1. バタークッキーをフードプロセッサーで細かく砕き、溶かしたバターと合わせて、タルト型に敷き詰めて平らにする。
  2. ブラウンシュガー、生クリーム、バニラエッセンス、塩を中火の鍋で混ぜ合わせる。
  3. キャラメルソースが濃い茶色になるまで混ぜ続け、沸騰したら火からおろし、すぐにタルトの土台の上に注ぐ。
  4. 冷蔵庫で冷やし固める。

4. バタークッキーのショートブレッド

• 材料:
  • 神戸風月堂 レスポワール バタークッキー 16枚
  • 薄力粉 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 無塩バター 50g (室温に戻す)
• 作り方:
  1. バタークッキーをフードプロセッサーで細かく砕く。
  2. 薄力粉とグラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。
  3. 室温に戻したバターを加えて、生地がまとまるまで混ぜ合わせる。
  4. 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
  5. オーブンを180℃に予熱する。
  6. 生地を麺棒で約5mmの厚さに伸ばし、お好みの形に切り抜く。
  7. ベーキングシートに並べ、10-12分または縁が黄金色になるまで焼く。

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