新潟の星 甘から(80g×2セット)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

甘からを使ったアレンジレシピ

1. 甘からえびチリ

• 材料：

  • 甘から (大さじ2)
  • えび (むきえび、200g)
  • 玉ねぎ (1/4個、薄切り)
  • ピーマン (1個、薄切り)
  • しょうが (みじん切り、小さじ1)
  • にんにく (みじん切り、小さじ1)
  • 水 (1/4カップ)
  • 片栗粉 (大さじ1)
  • ごま油

• 作り方：

  1. フライパンにごま油を入れ、えびを炒める。
  2. えびの色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、しょうが、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。
  3. 甘から、水を加えて煮立たせる。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

2. 甘からスペアリブ

• 材料：

  • 甘から (大さじ4)
  • 豚スペアリブ (1kg)
  • しょうゆ (大さじ2)
  • 酒 (大さじ2)
  • みりん (大さじ1)
  • ごま油

• 作り方：

  1. スペアリブを一口大に切る。
  2. ボウルにスペアリブ、甘から、しょうゆ、酒、みりんを入れて混ぜ合わせる。
  3. フライパンまたはオーブンでこんがりと焼く。

3. 甘からカルボナーラ

• 材料：

  • 甘から (大さじ2)
  • スパゲッティ (180g)
  • 卵 (2個)
  • 生クリーム (1/2カップ)
  • ベーコン (50g、薄切り)
  • パルメザンチーズ (大さじ2、すりおろす)

• 作り方：

  1. スパゲッティを茹でる。
  2. フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒める。
  3. ボウルに卵、生クリーム、パルメザンチーズ、甘からを混ぜ合わせる。
  4. スパゲッティが茹で上がったら、フライパンに加えてベーコンと混ぜ合わせる。
  5. 卵液を加えて絡める。

4. 甘から麻婆豆腐

• 材料：

  • 甘から (大さじ3)
  • 豚ひき肉 (200g)
  • 豆腐 (1丁、150g)
  • 長ねぎ (1/2本、みじん切り)
  • しょうが (みじん切り、小さじ1)
  • にんにく (みじん切り、小さじ1)
  • 豆板醤 (小さじ1)
  • 水 (1カップ)
  • 片栗粉 (大さじ1)

• 作り方：

  1. 豆腐を一口大に切る。
  2. フライパンにごま油を引き、豚ひき肉を炒める。
  3. 長ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤を加えて香りが出るまで炒める。
  4. 甘から、水を加えて煮立たせる。
  5. 豆腐を加えて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。

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