キッチン大友 白だしたまり 昆布不使用 白出汁 食品添加物 無添加 国産 出汁 360mlでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. だし巻き卵

• 材料:
  • 卵 2個
  • 白だしたまり 50ml
  • 塩 小さじ1/4
• 作り方:
  1. 卵を溶き、白だしたまりと塩を加えて混ぜる。
  2. 熱したフライパンに油をひき、卵液を流し込む。
  3. 巻きながら加熱し、中まで火を通す。

2. 茶碗蒸し

• 材料:
  • 卵 2個
  • 白だしたまり 100ml
  • 水 100ml
  • かまぼこ、三つ葉、しいたけなどのお好みの具
• 作り方:
  1. 卵を溶き、白だしたまりと水を加えて混ぜる。
  2. 耐熱容器に具を入れて、1の卵液を注ぐ。
  3. 蒸し器に入れ、強火で約15分蒸す。

3. うどんのつゆ

• 材料:
  • 白だしたまり 100ml
  • 水 200ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
• 作り方:
  1. 白だしたまり、水、醤油、みりんを鍋に入れて沸騰させる。
  2. うどんを茹で、器に盛ったらつゆをかける。

4. 豚汁

• 材料:
  • 豚肉 150g
  • ごぼう 1/2本
  • 大根 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 白だしたまり 100ml
  • 水 500ml
• 作り方:
  1. ごぼうと大根は乱切り、にんじんは短冊切りにする。
  2. 鍋に豚肉、野菜、白だしたまり、水を入れて煮込む。
  3. 野菜が柔らかくなったら、お好みで味噌を加える。

5. 煮物

• 材料:
  • お好みの野菜（大根、にんじん、ごぼうなど）
  • 白だしたまり 100ml
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
• 作り方:
  1. 野菜を好みの大きさに切る。
  2. 鍋に白だしたまり、醤油、酒、みりんを入れて合わせて、野菜を加えて煮込む。
  3. 野菜に火が通ったら、蓋をして冷ます。

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